好料理

現刨帕瑪森芝士 全部分類

孜然起司餅乾
孜然
低筋粉,糖粉,帕瑪森芝士粉,黃油,牛奶,帕瑪森芝士粉（撒表面）,孜然（整顆）
綜合評分 7.7
【食材包】煙花女馬鈴薯面疙瘩
食材
「Gnocchi」土豆圓子,小番茄,「Anchovy」鳳尾魚,酸豆（刺山柑）,黑橄欖,現刨帕瑪森芝士粉,自制香草黃油,大蒜碎,特調番茄醬汁,鹽,油
綜合評分 8.7
芝士麻薯
烘焙
雞蛋一個,牛奶,白砂糖,糯米粉,玉米澱粉,泡打粉,現磨帕瑪森芝士
綜合評分 9.6
芝士麻薯
烘焙
雞蛋一個,牛奶,白砂糖,糯米粉,玉米澱粉,泡打粉,現磨帕瑪森芝士
綜合評分 7.1
獻給宋智孝：黑松露芝士炒年糕
快手菜
年糕,魚豆腐,蘑菇,雞湯,馬蘇裏拉芝士,帕馬森芝士,黑松露醬,義大利香菜,鹽,黑胡椒,白葡萄酒
綜合評分 8.0
小林幸司的 羅勒青醬意麪（視訊菜譜）
視訊菜譜
羅勒葉,橄欖油,熟成車達乳酪或帕瑪森乳酪（見小貼士）,鹽,水,松子,大蒜 拍碎,檸檬或青檸（原方沒有）,扁意麪（FETTUCCINE或LINGUINE）
綜合評分 9.2
意式牛肉烤西葫蘆
烤箱
西葫蘆,牛肉餡,洋蔥,橄欖油,大蒜,義大利綜合香料（乾燥）,黑胡椒粉,鹽,帕馬森芝士粉,馬蘇裏拉芝士,麪包屑,番茄醬100克
綜合評分 7.5
意式牛肉烤西葫蘆
烤箱
西葫蘆,牛肉餡,洋蔥,橄欖油,大蒜,義大利綜合香料（乾燥）,黑胡椒粉,鹽,帕馬森芝士粉,馬蘇裏拉芝士,麪包屑,番茄醬100克
綜合評分 9.8
小林幸司的 羅勒青醬意麪（視訊菜譜）
視訊菜譜
羅勒葉,橄欖油,熟成車達乳酪或帕瑪森乳酪（見小貼士）,鹽,水,松子,大蒜 拍碎,檸檬或青檸（原方沒有）,扁意麪（FETTUCCINE或LINGUINE）
綜合評分 7.3
【饕食譜】凱撒沙拉醬 caesar salad dressing（日式）
沙拉
蒜,銀魚柳,芥末籽醬,刺山柑,黑胡椒粉（現磨）,帕瑪森芝士粉,酸奶（推薦老酸奶等凝固酸奶）,檸檬汁（推薦鮮榨）,丘比蛋黃醬,橄欖油
綜合評分 9.6