義大利海綿蛋糕 準備: 1.雞蛋需要放置成室溫,如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油,再撒上面粉,然後再將多餘的麪粉抖掉,這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法: 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中 蛋糕 原料:雞蛋(較大)3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克 綜合評分 9.4
堅果酥 腰果杏仁核桃什麼的都可以 我這是爲了健身的配方 根據下廚房的一個配方減了糖減了油增加堅果量 爲了健身用了橄欖油 第一口下去橄欖油味很重(難道是油太好?哈哈哈哈) 但是做點心蛋糕什麼都好 有味道的油都會影響口感 還是用玉米油or 葵花籽油好 (可 糕點 雞蛋,腰果,白砂糖,橄欖油,蛋黃,低粉(我用的自發粉 我也不知道和低粉有什麼區別 ),小蘇打(我放的酵母),泡打粉,蘇打和泡打粉我應該都沒放夠量應為熱量高 綜合評分 9.9
濃滑不留渣纔是對豆漿的完美演繹 豆漿 黃豆,水,#黃椒奇異果豆漿,黃椒,奇異果,免濾豆漿,水,蜂蜜,#胡蘿蔔芒果豆漿,胡蘿蔔,芒果,免濾豆漿,蜂蜜,#紅椒桃子豆漿,紅椒,桃子,免濾豆漿,蜂蜜,#高麗菜香蕉豆漿,高麗菜,香蕉,免濾豆漿,水,蜂蜜,#紅椒草莓豆漿,紅椒,草莓,免濾豆漿,蜂蜜 綜合評分 8.7