現磨咖啡粉(最好是深度烘培的) 全部分類

BRM烘制所︰愛是化在舌尖的一抹甜 —— 糖霜餅干
餅干
蛋清粉,糖粉,食用甘油,檸檬汁,水
綜合評分 7.2
少油但還是很下飯的肉沫茄子
下飯菜
茄子,青椒,肉沫,蔥姜蒜,生抽老抽白糖鹽味
綜合評分 8.8
桃酥是最簡單的餅干(沒有之一)
餅干
豬油,玉米油,小蘇打,泡打粉,糖,核桃,芝麻,雞蛋,低粉
綜合評分 7.4
義大利海綿蛋糕 準備: 1.雞蛋需要放置成室溫,如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油,再撒上面粉,然後再將多餘的麪粉抖掉,這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法: 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中
蛋糕
原料:雞蛋(較大)3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克
綜合評分 9.4
糯米飯是要用蒸的
中式早餐
糯米,木耳,香菇,瘦肉,豆乾,胡蘿蔔
綜合評分 8.0
卡仕達醬 這是根據別的方子,自己又創新的。
糯米粉,低粉,水,糖,鹽,雞蛋,色拉油(黃油),香蕉(熟透的),芝士(蒙牛的芝士片),
綜合評分 8.1
堅果酥 腰果杏仁核桃什麼的都可以 我這是爲了健身的配方 根據下廚房的一個配方減了糖減了油增加堅果量 爲了健身用了橄欖油 第一口下去橄欖油味很重(難道是油太好?哈哈哈哈) 但是做點心蛋糕什麼都好 有味道的油都會影響口感 還是用玉米油or 葵花籽油好 (可
糕點
雞蛋,腰果,白砂糖,橄欖油,蛋黃,低粉(我用的自發粉 我也不知道和低粉有什麼區別 ),小蘇打(我放的酵母),泡打粉,蘇打和泡打粉我應該都沒放夠量應為熱量高
綜合評分 9.9
香鮮脆嫩辣的是什麼樣的龍蝦?才40塊?
小龍蝦,蘆筍,豆瓣醬,內脂豆腐
綜合評分 7.7
自家吃的盒子蛋糕是長這樣的
蛋糕
草莓 350克,細砂糖 60克,檸檬汁 24克,淡奶油 250克,煉乳 15克,朗姆酒 1小匙,微鹹蘇打餅乾 1份
綜合評分 8.6
濃滑不留渣纔是對豆漿的完美演繹
豆漿
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綜合評分 8.7