糯米粉,低粉,水,糖,鹽,雞蛋,色拉油（黃油）,香蕉（熟透的）,芝士（蒙牛的芝士片）,
綜合評分 8.1
卡仕達醬 這是根據別的方子，自己又創新的。
綜合評分 8.1
用料
做法
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水，糖，鹽，油（怕胖或減肥的可不放油）全倒進小盆裏隔水加熱，要不停攪拌至都溶到一起，快沸騰時離火。
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糯米粉，低粉加入快沸的混合水裏，不停攪拌，然後再開始加熱，還是要不停的攪拌，一直到麪糊完全把水份吸乾，變得粘稠，再加熱幾分鐘，反正是隔水加熱，多幾分保證麪糊熟透。
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第二步完成端下來後，晾一二分鐘打入一枚雞蛋，再開始不停的攪拌，也可以拌好後再加熱攪攪，然後放入已經處裡好的香蕉泥（香蕉不要中間的心，我弄的是把香蕉心除掉再在料裡機裡攪拌，這樣的醬顏色會很好看）
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這一步就是有煉乳的可以放些，增加甜度的，有芝士碎的也能放些，可以在香蕉那個步驟里加八，一起在料裡機裡攪攪，可放可不放。
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這一步是過篩，可以使成品更細膩。
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低粉,牛奶,細砂糖,巧克力,可可粉（可選）
綜合評分 10.0
●●脆塔皮面團,加鹽奶油即有鹽黃油,發酵奶油即發酵黃油,糖粉,杏仁粉,全蛋,低筋麪粉,香草油,●●杏仁奶油餡,杏仁鮮奶油,卡仕達醬,●●溼潤用糖漿,25波美度糖漿,櫻桃白蘭地,●●完成,覆盆子醬,草莓,糖粉,香堤鮮奶油,開心果
綜合評分 9.3
卡仕達醬的材料,香草豆莢,牛奶,細砂糖,雞蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,酥皮的材料,黃油,糖粉,低筋麪粉,泡芙的材料,黃油,水,鹽,雞蛋,低筋麪粉
綜合評分 9.5
蛋清,低筋面粉,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁
綜合評分 8.0
無鹽黃油,糖粉,低筋麪粉,牛奶,無鹽黃油,糖,鹽,低筋麪粉,雞蛋（中等大小）,牛奶,蛋黃,砂糖,玉米澱粉,香草精,無鹽黃油
綜合評分 8.5
無鹽黃油,糖粉,低筋麪粉,牛奶,無鹽黃油,糖,鹽,低筋麪粉,雞蛋（中等大小）,牛奶,蛋黃,砂糖,玉米澱粉,香草精,無鹽黃油
綜合評分 7.2
一、牛奶蛋糊,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油（發酵型）,二、淡奶油
綜合評分 8.0
蛋黃,細砂糖,低筋面粉,香草精,黃油（可不加）,牛奶
綜合評分 7.6
派酥皮（也可以自己做，或用飛餅皮代替）,無花果,牛奶,砂糖,蛋黃,面粉,香草精（糖）
綜合評分 7.0