瓢兒白 全部分類

飄香羊肉湯麪
麪條,大蔥,羊肉片兒,鹽、生抽、料酒、白胡椒粉,姜
綜合評分 9.2
飄香羊肉湯麪
麪條,大蔥,羊肉片兒,鹽、生抽、料酒、白胡椒粉,姜
綜合評分 9.5
蘇式梅干菜鮮肉月餅
月餅
中筋面粉(水油面),豬油(水油面),細砂糖(水油面),溫水(水油面),中筋面粉(油酥),豬油(油酥),梅干菜(餡兒)(需提前泡好清洗干淨),37肥瘦肉餡兒(餡兒),香蔥(餡兒),甜口醬油(餡兒),細砂糖(餡兒),蛋清(餡兒),白胡椒粉(餡兒)
綜合評分 7.6
大煮乾絲
家常菜
千張,火腿絲,開洋,鮑杏菇絲兒,白蘿蔔絲兒,薑絲,小菜心,食用油,料酒,高湯,食鹽
綜合評分 8.1
蘇式梅乾菜鮮肉月餅
月餅
中筋麪粉(水油麪),豬油(水油麪),細砂糖(水油麪),溫水(水油麪),中筋麪粉(油酥),豬油(油酥),梅乾菜(餡兒)(需提前泡好清洗乾淨),37肥瘦肉餡兒(餡兒),香蔥(餡兒),甜口醬油(餡兒),細砂糖(餡兒),蛋清(餡兒),白胡椒粉(餡兒)
綜合評分 7.1
廣式蛋黃月餅DIY
月餅
餅皮,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水(鹼水),食用油,餡兒,白蓮蓉餡兒,鴨蛋黃,雞蛋,月餅模具
綜合評分 8.7
親子/親子丼(中文官網譯法:雞肉雞蛋蓋飯)一人份
蓋澆飯
主料,洋蔥(黃皮兒白芯兒帶甜味的),雞腿肉(去骨),A料,白胡椒,黑胡椒,生抽,澱粉,B料,生抽,味淋(沒有這貨就用料酒吧),黑胡椒跟白胡椒(黑白無常是我的愛),水,C料,白米飯,灰常新鮮的雞蛋
綜合評分 7.2
中華燴飯
視訊菜譜
糖,新鮮香菇,雞蛋,竹筍,豬肉,醬油,白菜,蔥段,清酒,蒜末,薑末,澱粉,熱米飯,黑木耳,香菜末,胡蘿蔔,芝麻油,瓢兒菜,色拉油,大明蝦,白胡椒粉
綜合評分 7.3
超簡單鹵肉飯
五花肉,米飯,黃瓜,飄兒白(都是這麼叫的麼?),王守義十三香(或者五香粉),鹵粉,雞蛋,鹽,雞精,味精,姜,蒜,洋蔥(切塊),香菇(切塊)
綜合評分 8.3
香辣紅燒牛肉(多吃法)
紅燒
牛肉,八角,桂皮,香葉,花椒,干辣椒,姜,蔥,蒜,郫縣豆瓣醬,冰糖,鹽,醬油、紅燒汁、鹵水汁,植物油
綜合評分 7.4