香蔥肉松北海道吐司 吐司 高筋面粉（中種）,牛奶（中種）,淡奶油（中種）,糖（中種）,蛋清（中種）,酵母（中種）,黃油（中種）,主面團,奶粉,全蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,餡料,肉松,香蔥,甜沙拉醬 綜合評分 9.4
濃郁抹茶紅豆吐司 吐司 高筋粉（最近新寵王後粉，吸水量極好，用其他粉的要減少液體）,抹茶粉（青嵐就很可以，這次嘗試五十鈴，沒有優勢，浪費了）,黃砂糖（或細白砂糖，風味不同）,鹽,酵母,淡奶油,雞蛋,牛奶,黃油,內餡,蜜紅豆 綜合評分 9.3
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水） 綜合評分 7.9