高筋面粉（中種）,牛奶（中種）,淡奶油（中種）,糖（中種）,蛋清（中種）,酵母（中種）,黃油（中種）,主面團,奶粉,全蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,餡料,肉松,香蔥,甜沙拉醬
綜合評分 9.4
香蔥肉松北海道吐司
綜合評分 9.4
前兩天做了肉松，鮮鮮的，吃慣了甜面包，想吃點咸的啦，于是就有了這滿屋生香的香蔥肉松北海道吐司！
用料
做法
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中種揉好冷藏17小時，分成小塊加入主面團配料再揉！
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直至揉出手套膜。放一邊蓋保鮮膜松弛15分鐘！
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肉松準備好，色拉醬準備好，小蔥切碎準備好！我放了20克，你可以更多，但是不要太多整形時掉出來浪費哦！
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面團 開成長方形，涂上色拉醬，邊緣部分留開不要涂，不然粘不牢。卷起成筒狀，用刀從當中豎切（一頭別切開），像繞麻花一樣。
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繞成這樣！
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面團兩頭相連線，放入模具，發酵至9分滿，刷全蛋液，180度預熱烤箱，30分鐘出爐！
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真的很香！
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做了幾個小的，非常拉絲啊！！！！
小貼士
所在的分類
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