生抽3大勺、雞精適量 全部分類

好大一盤大盤雞「廚娘物語」

視訊菜譜

三黃雞,土豆,青椒,洋蔥,幹辣椒,花椒,小米椒,豆瓣醬,老抽生抽,冰糖,蔥 姜 蒜 鹽,八角,桂皮,啤酒,料酒,寬面

綜合評分 9.3

雞精蒸石斑魚

蒸

石斑魚,罐裝雞精,枸杞,姜,生抽,胡椒粉,花雕酒

綜合評分 8.4

簡單雞精蒸魚

快手菜

魚,洋蔥,雞精,生抽

綜合評分 8.7

大盤雞

宴客菜

公雞,土豆,青紅辣椒,大蔥,姜蒜,朝天椒,花椒,八角,桂皮,精製油,鹽,白砂糖,豆瓣醬,啤酒,皮帶面,紅幹辣椒,孜然,雞精,醬油

綜合評分 9.3

韓式大盤雞——安東燉雞

韓式

雞,馬鈴薯,胡蘿蔔,洋蔥,大蔥,蒜頭,生薑,幹辣椒,紅薯粉絲,植物油,芝麻油,韓式辣椒醬,料酒,鮮醬油,糖,鹽,胡椒粉,（1大勺=15ml，調味料僅供參考，請根據自己口味酌情調整）

綜合評分 8.7

香煎大眼雞

煎

大眼雞,油，鹽

綜合評分 9.8

老丁的私房菜－新疆大盤雞

家常菜

雞腿肉,土豆,青椒,紅椒,洋蔥,蔥姜蒜,八角（大料）,香葉,老抽，生抽，料酒，鹽

綜合評分 8.5

新疆大盤雞+皮帶面

宴客菜

土雞,小型土豆,尖椒,紅椒,姜,幹辣椒,花椒,八角,桂皮,啤酒,番茄醬,老抽,糖,鹽

綜合評分 8.5

大盤雞

下飯菜

綜合評分 7.1

正宗新疆大盤雞+褲帶面

面

土雞,啤酒,土豆,尖椒,洋蔥,蒜,姜,花椒（花椒粉）,幹辣椒,老抽,生抽,大蔥,白胡椒粉,十三香,高湯（可用清水代替）,鹽,褲帶面（材料）,低筋麪粉,水

綜合評分 9.7