生抽︰老抽 全部分類

下飯菜－豇豆炒肉糜

下飯菜

料灑,鹽,生抽,老抽,蒜末,薑片,食用油,肉糜,豇豆

綜合評分 9.4

紅燜豬蹄

紅燒

豬蹄,蔥,姜,八角,花椒,生抽,老抽,料酒,冰糖,香油

綜合評分 7.3

紅燒帶魚

紅燒

帶魚,紅辣椒,香蔥,姜,高度白酒,鹽,生抽,老抽,香醋,白糖,鹽,胡椒粉,（調味料請根據個人口味適當調整）,（1大勺=15ml，1小勺=5ml）

綜合評分 7.0

紅燒肉、紅燒排骨（➕滷肉蛋）

紅燒

水煮雞蛋,豬肉,排骨,蔥,姜,花椒大料,幹辣椒,生抽,老抽,料酒,糖,最重要的豆腐乳,香葉,桂皮,冰糖,白砂糖

綜合評分 8.7

香辣滷雞爪

下酒菜

雞爪,姜,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,八角,桂皮,蒜,幹辣椒

綜合評分 8.3

電飯煲燜土雞的做法

電飯煲

土雞,烤肉醬,蔥,姜,蒜,生抽,老抽

綜合評分 7.4

紅燒茄子

紅燒

長條茄子,蒜蓉，蔥末，八角,生抽，老抽，料酒,鹽，白糖

綜合評分 9.9

滷豬蹄

滷

豬蹄,生薑,香葉,八角,桂皮,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽,雞精

綜合評分 8.4

紅燒牛肉麪/粉

紅燒

牛腩塊（一定要肥瘦相間的）,郫縣豆瓣醬,黃豆醬,薑片,桂皮,八角,乾紅辣椒,料酒,生抽,老抽,香葉

綜合評分 10.0

臘腸飯（電飯煲版）

飯

四川臘腸（帶辣椒的更香）,臘肉（若無可省略）,蒜苗（蒜薹）,木耳,金針菇,大蒜頭,大白菜,大米,生抽,老抽,生抽老抽可以用醬油替代,老乾媽,蔥花,油（建議不要用橄欖油）,水

綜合評分 9.3