用好料就對了 全部分類

你以為我是冰皮月餅那你就錯了
月餅
推薦用鐵棍山藥,紅豆,蜂蜜
綜合評分 9.3
川貝炖枇杷~夏天咽喉紅腫疼痛就它了
湯羹
枇杷,川貝粉,冰糖
綜合評分 8.2
川貝燉枇杷~夏天咽喉紅腫疼痛就它了
糖水
枇杷,川貝粉,冰糖
綜合評分 10.0
快速麪包-松下麪包機SD-PPF100,爲了試麪包機就選了快速的試試~
麪包
高筋麪粉(日清),黃油,砂糖,食鹽(少鹽,都不想放鹽),冷水(5°C),乾酵母(秋田白神天然酵母)
綜合評分 8.9
零失誤的百分百手工土雞蛋土司(按照方子做,我第一次就成功了,歡迎交流)
吐司
新良高筋麪粉,太古精製細砂糖,土雞蛋,溫水,耐高糖安琪乾酵母,鹽,安佳無鹽黃油
綜合評分 9.5
白蘿卜的逆襲︰蘿卜吃對了,賽過活人參!
快手菜
白蘿卜,小蔥,肉餡,香菇,雞蛋,耗油,白蘿卜,蜂蜜,枸杞,紅棗,白蘿卜,龍刺魚柳,香菇,苦菊,姜,蔥,雞蛋,面包糠,澱粉,鹽,白蘿卜,紅蘿卜,胡蘿卜,萵筍,泡椒,冰糖,白醋
綜合評分 9.5
蘸料(主要為了吃豬腳湯里的豬腳,餃子通用)
餃子
熟花生米,自制糖醋蒜的湯汁,自制辣椒油,香菜,一種拌飯醬,生抽,鹽,芝麻油
綜合評分 8.4
涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜,適合夏天食用,可放冰箱冷藏再拿出來吃,只要把花甲螺焯水,螺殼開啟就熟了,配上配料拌勻即可
東南亞
花甲螺,西檸,薄荷葉,紫蘇,香菜,蔥花,蠔油,糖,醬油,陳醋
綜合評分 8.0
秋の食
牡蠣幹,乾貝,香米,海鹽,薑絲
綜合評分 7.1
黑芝麻核桃紅糖酥皮月餅
月餅
低筋麪粉 100g 細砂糖 18.5g 豬油 31.5g 轉化糖漿 5g 水 37.5g,低筋麪粉 100g 豬油 50g 黑可可粉 8g,黑芝麻,核桃(用手或者擀麪杖碾碎),紅糖,水,奶粉(可選),吉士粉(可選),煉乳(可選)
綜合評分 9.1