用愛烘焙 全部分類

金頂酥粒藍莓馬芬的做法
馬芬
金頂酥粒材料:無鹽黃油,金頂酥粒材料:杏仁粉,金頂酥粒材料:細砂糖,金頂酥粒材料:低粉,蛋糕材料:無鹽黃油,蛋糕材料:雞蛋,蛋糕材料:細砂糖,蛋糕材料:泡打粉,蛋糕材料:淡奶油,蛋糕材料:檸檬皮,蛋糕材料:低粉,蛋糕材料:新鮮藍莓
綜合評分 9.5
咖啡堅果麪包
咖啡
高粉,白砂糖,濃縮咖啡 (用咖啡機提取),水,酵母,鹽,無鹽黃油,堅果若干(核桃仁、杏仁、南瓜子、芝麻)
綜合評分 9.2
宿舍裡的小折騰
宿舍
用心,愛意
綜合評分 8.8
巧克力蔓越莓軟歐 Rano Bread
軟麪包
高筋麪粉,白糖,鹽,乾酵母,高脂可可粉,炭黑可可粉,全脂牛奶,冰水,老面,燙麪,無鹽奶油,巧克力豆,酒漬蔓越莓幹,奶油乳酪,砂糖,高筋麪粉,純淨水,乾酵母,高筋麪粉,白糖,鹽,沸水
綜合評分 9.6
櫻花凍酸奶芝士蛋糕
蛋糕
餅乾碎(餅乾底),黃油(餅乾底),吉利丁片,奶油芝士,細砂糖,蛋黃,檸檬汁,朗姆酒,酸奶,淡奶油,牛奶,吉利丁片(鏡面),純淨水 (鏡面),雪碧(鏡面) 300克
綜合評分 9.3
果凍杯
果凍
果凍粉20克,哈密瓜果汁50克、,香蕉果汁50克,草莓果汁50克,牛奶果汁50克,涼開水50克,高角杯3個
綜合評分 7.5
湯種椰蓉酥粒麪包
麪包
湯種:,高筋麪粉,水,麪糰:,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒:,椰蓉,黃油,糖粉,餡料:(次步驟可省略),豆沙,或是(奶油乳酪+糖)
綜合評分 9.5
戚風蛋糕 雲朵般滴配方
蛋糕
低筋麪粉,水(牛奶),雞蛋,菜籽油(魯花),細砂糖(綿糖),鹽,即溶吉士粉,塔塔粉,玉米澱粉
綜合評分 9.7
雙色盆栽酸奶蛋糕
蛋糕
雞蛋液,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,黃油,原味酸奶,餅乾
綜合評分 8.1
草莓鮮奶杯子蛋糕
蛋糕
現成黃蛋糕混合粉,雞蛋,水,油,草莓,糖粉,鮮奶油(heavy cream)
綜合評分 8.2