用料A 全部分類

滷煮雞雜

滷

雞胗,雞肝,雞心,雞腸,油,鹽,紅豆醬,蔥,姜,專用祕製滷料,香草藥料20餘種

綜合評分 9.7

西米紫薯卷

早餐

紫薯,楓糖漿 （可以用蜂蜜代替）,西米,細砂糖

綜合評分 9.4

小米玉米粥

粥

小米,玉米碎

綜合評分 8.8

蛋殼飯

飯

蛋殼,糯米,鹽巴,清水,胡蘿蔔,香菇,豬肉,食用油

綜合評分 8.0

聖誕雪人蛋糕

烘焙

抹茶粉,水（調開抹茶用）,雞蛋（60g以上大個兒的）,黃油,低筋麪粉,水,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,紅色色素,可可粉,低筋麪粉,雞蛋（大個兒的）,玉米油,牛奶,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,淡奶油,細砂糖,咖啡糖漿,焦糖奶油醬,淡奶油,細砂糖或糖粉

綜合評分 7.1

炒麪條（自創）

炒麪

細麪條,A老抽,A蔥薑蒜,A五香粉,A鹽,A咖哩粉,A水,B雞蛋,B小豆芽,B蒜薹,B鹽,B孜然粉,B雞精,B香菜

綜合評分 7.3

濃郁味道——楓糖燕麥片麥芬

烘焙

A煮熟的混合燕麥片30g 楓糖30g

綜合評分 8.2

飯島奈美的豆皮壽司

壽司

米,幹海帶,米醋,糖,鹽,幹香菇,醃漬嫩姜,豆皮,水,味啉,糖,醬油,水,醋

綜合評分 7.6

濃郁味道——楓糖燕麥片麥芬

烘焙

A煮熟的混合燕麥片30g 楓糖30g

綜合評分 7.3

飯島奈美的豆皮壽司

壽司

米,幹海帶,米醋,糖,鹽,幹香菇,醃漬嫩姜,豆皮,水,味啉,糖,醬油,水,醋

綜合評分 7.2