瘦肉╱五花肉 全部分類

豆豉燜豆腐肉

燜

瘦肉,薄豆腐,姜,蒜,干豆豉,生抽,鹽,糖,水,油,白酒

綜合評分 7.7

蒜香紅油臘瘦肉

蒜香

臘肉 「最好是瘦肉，五花肉也可以，但是太肥就會很膩」,蒜,蔥,油潑辣子,鹽,雞精,醋

綜合評分 8.4

閩南滷味（附幹拌麪、滷肉飯做法）

飯

五香粉,大腸（半熟）,冰糖,料酒,醬油,生抽,雞蛋,瘦肉（五花肉也可以）,其他你想滷製的東西,拉麪,花生醬,米飯,青菜,蔥薑蒜

綜合評分 9.1

閩南滷味（附幹拌麪、滷肉飯做法）

飯

五香粉,大腸（半熟）,冰糖,料酒,醬油,生抽,雞蛋,瘦肉（五花肉也可以）,其他你想滷製的東西,拉麪,花生醬,米飯,青菜,蔥薑蒜

綜合評分 7.1

臘腸芋頭飯

飯

瘦肉,五花肉,臘腸,芋頭,大米,上述材料用量按自己喜好調整

綜合評分 9.2

臊子面

面

瘦肉/五花肉,姜,蔥,面,青菜,花椒

綜合評分 9.0

自制香腸

年夜飯

瘦肉╱五花肉,腸衣,白糖,鹽,白酒,花椒碎,十三香（可省）,紅曲粉

綜合評分 8.4

閩南五香條

五香

豬肉（瘦肉/五花肉）,馬蹄,洋蔥,蔥,五香粉,地瓜粉,鹽,白糖,蠔油（提鮮）,老抽（提色）,油豆皮

綜合評分 9.8

閩南五香條

五香

豬肉（瘦肉/五花肉）,馬蹄,洋蔥,蔥,五香粉,地瓜粉,鹽,白糖,蠔油（提鮮）,老抽（提色）,油豆皮

綜合評分 9.9

原汁脆筍燒肉丨轉自廚友Alone 、

快手菜

原汁脆筍,瘦肉（五花肉／臘肉）,青椒 、紅椒 、小米椒,蔥 、姜 、蒜

綜合評分 9.1