瘦肉絲（獨門祕笈） 全部分類

獨門祕笈醬豬蹄

醬

用料：,豬蹄,燉肉料：,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料：,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 9.0

獨門祕笈醬豬蹄

醬

用料：,豬蹄,燉肉料：,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料：,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 9.7

獨門祕製滷牛肉

滷

牛前腱,花椒,乾紅辣椒,八角,桂皮,白芷,香葉,千禾380天頭道原香,老抽,草果,鹽

綜合評分 9.3

薑汁千層糕，爽口彈牙好好吃(蒸起來絕不會出水)獨門祕方

蒸

馬蹄粉,紅糖,姜,水

綜合評分 7.1

瑞典肉丸的獨家配方祕笈

視訊菜譜

牛絞肉,豬絞肉,白麪包,牛奶,雞蛋,泡打粉,鹽,五香粉,蒜粉,多香果粉,黑胡椒,高湯,黃油,麪粉,奶油（或者全脂牛奶）,醬油

綜合評分 7.8

瑞典肉丸的獨家配方祕笈

視訊菜譜

牛絞肉,豬絞肉,白麪包,牛奶,雞蛋,泡打粉,鹽,五香粉,蒜粉,多香果粉,黑胡椒,高湯,黃油,麪粉,奶油（或者全脂牛奶）,醬油

綜合評分 9.1

辣椒油（獨家祕方做出絕味辣椒油）

辣

幹辣椒麪,白芝麻,菜籽油,山奈,香料（下圖所示，不一一列舉了）,八角,桂皮,草果,大香（也可省略）

綜合評分 9.5

白斬雞—獨家祕製蘸醬料

醬

三黃雞（比較嫩）,姜，蔥，鹽，黃酒,蘸料：,生抽，老抽,姜，糖，麻油

綜合評分 7.2

獨門紅油拌麪（珍藏）

早餐

鮮麪條（溼面）,大蒜（必需）,辣椒油,蔥,生抽,醋,白糖,白胡椒（必須）,香油,花椒麪,雞精

綜合評分 9.5

辣椒油（獨家祕方做出絕味辣椒油）

辣

幹辣椒麪,白芝麻,菜籽油,山奈,香料（下圖所示，不一一列舉了）,八角,桂皮,草果,大香（也可省略）

綜合評分 8.8