Caramel Macchiato Cheesecake配白巧克力奶油topping 蛋糕 餅乾底,酥性餅乾,無鹽黃油,cheesecake,奶油乳酪再製乾酪,雞蛋（偏小）,滴壺用咖啡粉,白砂糖（焦糖用）,水（焦糖用）,熱水（焦糖用）,奶油,細砂糖,低筋麪粉,奶油白巧克力topping,白巧克力,奶油 綜合評分 8.7
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子 蛋糕 【杏仁蛋糕體】,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,【雞尾酒】,櫻桃白蘭地,水,【覆盆子慕斯】,冷凍覆盆子泥,砂糖,檸檬汁,吉利丁,水（吉利丁用）,鮮奶油,冷凍覆盆子,冷凍藍莓,【伊瓦雷巴伐露斯】,鮮奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,水（吉利丁用）,白巧克力（切碎）,鮮奶油,【意式蛋白霜】,砂糖,水,蛋白,覆盆子果醬（過濾型）,【裝飾】,不溶糖粉，覆盆子，藍莓 綜合評分 9.3