白巧克力片 全部分類

白巧克力經典芝士蛋糕(石橋薰）

烘焙

奶油芝士,酸奶油,白巧克力,鮮奶油,砂糖,蛋白,牛奶,香草豆莢,小圓甜餅（全麥餅乾）,黃油（無鹽）,裝飾用白巧克力

綜合評分 9.4

白巧克力經典芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,酸奶油,白巧克力,淡奶油,細砂糖,蛋白,牛奶,香草豆莢,消化餅乾（餅底用）,黃油（餅底用）,白巧克力薄片（表面裝飾）

綜合評分 8.7

覆盆子白巧克力塔

塔

無鹽黃油,糖粉*,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃,朗姆酒,低筋麪粉,杏仁粉,覆盆子*,細砂糖,動物性淡奶油,白巧克力（切碎）,免調溫白巧克力*（coating chocolate),新鮮覆盆子,開心果碎

綜合評分 7.6

覆盆子白巧克力塔

塔

無鹽黃油,糖粉*,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃,朗姆酒,低筋麪粉,杏仁粉,覆盆子*,細砂糖,動物性淡奶油,白巧克力（切碎）,免調溫白巧克力*（coating chocolate),新鮮覆盆子,開心果碎

綜合評分 9.1

白巧克力燕麥曲奇

曲奇

黃油,白巧克力塊,低粉,燕麥片,糖,雞蛋,蘇打粉,發酵粉,鹽

綜合評分 7.2

抹茶清酒白巧克力慕斯

慕斯

白巧克力,吉利丁片,淡奶油,白砂糖（可省略,抹茶粉,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,吉利丁片,清酒/米酒,細砂糖,蛋糕片2片,白巧克力片,樹莓等水果,樹莓,水,白砂糖,吉利丁片/粉

綜合評分 8.2

抹茶清酒白巧克力慕斯

慕斯

白巧克力,吉利丁片,淡奶油,白砂糖（可省略,抹茶粉,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,吉利丁片,清酒/米酒,細砂糖,蛋糕片2片,白巧克力片,樹莓等水果,樹莓,水,白砂糖,吉利丁片/粉

綜合評分 7.8

白巧克力杏仁餅干

餅干

低粉,黃油,白巧克力,全蛋液,白砂糖,杏仁片,香草精

綜合評分 9.9

自制檸檬白巧克力慕斯

慕斯

戚風或海綿蛋糕片,檸檬,檸檬果汁或水,白砂糖,奶油芝士,蛋黃,吉利丁,白朗姆酒,淡奶油,白巧克力,香草精

綜合評分 7.7

白巧克力杏仁餅乾

餅乾

低粉,黃油,白巧克力,全蛋液,白砂糖,杏仁片,香草精

綜合評分 7.6