白油（或植物油） 全部分類

老婆餅

餅

主料,面粉,白油或花生油,白糖,輔料,糯米粉,紅糖,色拉油,水,熟芝麻,椰蓉,奶粉,蛋黃液

綜合評分 8.6

優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧下集

【視】優雅烘焙

漢堡麪包,牛肉餡,黃油或植物油,醬油,鹽（國內）2克,洋蔥,蒜瓣,生菜,西紅柿,起司,培根,番茄醬，蛋黃醬，黑胡椒，酸黃瓜

綜合評分 9.5

松茸炒飯

炒飯

新鮮松茸,肉丁,鹽，胡椒粉,蔥丁一點點裝飾,豬油或植物油,米飯

綜合評分 9.7

潮汕乾麪（拌麪）

拌麪

花生醬,沙茶醬,醬油,麪條,新鮮肥豬油或植物油,蔥粒

綜合評分 8.8

蘿蔔絲油墩子

小吃

白蘿蔔,胡蘿蔔,麪粉,小麥澱粉,小河蝦,薺菜,蔥,水,鹽,胡椒粉,蔥油（或植物油）

綜合評分 7.8

桔子果醬紙杯蛋糕

果醬

自制桔子醬,雞蛋,低粉,奶粉,細砂糖,玉米油或植物油,泡打粉也可以不下

綜合評分 7.8

紅豆餡(無壓力鍋，用燜燒鍋)

燜

紅豆,水,橄欖油或植物油,紅糖

綜合評分 7.0

桃子燕麥酥糖麪包

麪包

麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水（大約95F\35C),牛奶（室溫）,乾酵母粉,黃油或植物油（融化放涼的）,餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片（old-fashioned rolled oats),黃油（室溫）

綜合評分 8.9

冰皮月餅（簡單，速學）

月餅

冰皮粉（芝培）,紅豆沙（順南）,滾開水,白油或色拉油

綜合評分 8.2

紅燜羊排火鍋

火鍋

羊排,郫縣豆瓣醬,蔥,姜,涼姜,草果,八角花椒,番茄醬,醬油,小茴香桂皮香葉,羊油或植物油少許,鹽

綜合評分 8.1