白油（或植物油） 全部分類

義大利番茄肉醬面

面

豬牛混合肉糜（不一定混合）,大蒜,番茄醬,新鮮番茄（不必須，最好有）,羅勒葉（不必須）,香葉（不必須）,洋蔥（不必須）,胡蘿蔔（不必須）,黃油或植物油,長條意麪（spaghetti/屎粑結蒂）或通心粉,帕爾瑪乳酪/Parmesan Cheese（不必須）,羅勒葉（不必須）

綜合評分 9.8

【君之版】法式海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋粉,細白糖,溶化的黃油或植物油

綜合評分 9.9

奶油霜泡芙

泡芙

低粉,水,黃油（或植物油）,糖,鹽,雞蛋,以下為基礎奶油霜：,黃油,糖粉,煉乳,香草精,朗姆酒,檸檬汁,牛奶

綜合評分 7.1

菠蘿酥皮泡芙

泡芙

基礎泡芙原料：,低粉,水,黃油（或植物油）,糖,鹽,雞蛋,酥皮原料：,黃油,低粉,糖粉,杏仁粉

綜合評分 8.6

素牧羊人派（Cottage Pie/Shepherd's Pie)

烘焙

青椒,土豆,胡蘿蔔,芹菜杆,黃油或植物油,海鹽,黑胡椒,番茄,義大利綜合香料,生核桃,歐芹葉或者幹歐芹,原味豆奶

綜合評分 9.1

肉末菜飯

下飯菜

大米,肉末，香菇丁,時令蔬菜,鹽，胡椒粉,豬油或植物油

綜合評分 9.7

（5min快手早餐）黃金芝士吐司卷

早餐

白吐司,芝士片,雞蛋,純牛奶,黃油或植物油,火腿/培根/香蕉等等

綜合評分 7.2

基礎麪包製作注意事項

麪包

水,黃油或植物油,食鹽,白砂糖,奶粉,高筋麪粉,酵母

綜合評分 9.9

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,白糖,牛奶,芝焙白油或色拉油,餡,單獨再取一點糯米粉

綜合評分 8.4

抹茶裸蛋糕

蛋糕

雞蛋5個,砂糖（蛋黃漿）,砂糖（蛋白）,色拉油（或植物油）,牛奶,低粉,抹茶粉（宇治）,淡奶油（安佳）,糖霜（加入淡奶油）,水果(櫻桃,葡萄,芒果,奇異果)

綜合評分 9.4