白砂糖蛋白用 全部分類

好吃到Cry的戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低筋面粉,純牛奶,色拉油或玉米油,白砂糖(蛋白用),白砂糖(蛋黃用)
綜合評分 9.0
輕奢派—米耶磅蛋糕
蛋糕
黃油,砂糖,蛋黃,牛奶,杏仁粉,椰漿粉,橙皮丁,椰子絲,糖粉(糖霜用),檸檬汁(糖霜用),橙皮丁(裝飾用),蛋白,白砂糖(蛋白用),低筋面粉,玉米澱粉,泡打粉
綜合評分 7.2
8寸可可戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖(蛋黃用),白砂糖(蛋白用),可可粉,低筋麪粉,牛奶,玉米油,檸檬汁或白醋,鹽
綜合評分 8.5
戚風蛋糕卷(家用30L烤箱自帶烤盤之3蛋卷卷)
蛋糕
雞蛋,低粉,植物油,水或牛奶,白砂糖(蛋黃用),白砂糖(蛋白用),泡打粉
綜合評分 9.7
水果蛋糕
蛋糕
,雞蛋,淡奶油,牛奶,白砂糖蛋白用,白砂糖蛋黃用,芒果,藍莓,玉米油,草莓,白砂糖淡奶油用,低筋粉,玉米澱粉
綜合評分 8.2
不用正常金盤的蛋糕卷
早餐
雞蛋(55-60g之內都可以),白砂糖(蛋白用),白砂糖(蛋黃用),牛奶,玉米油,低筋面粉,香草精(可以不加),抹茶粉/可可粉
綜合評分 8.9
6寸海綿蛋糕(偷懶版)
蛋糕
雞蛋,白砂糖,白砂糖(蛋白用),油,玉米澱粉,牛奶,低粉
綜合評分 8.2
咖啡乳酪戚風蛋糕(17cm中空模)
咖啡
【蛋黃糊】,蛋黃(盡量挑大個的),低筋面粉,植物油,速溶咖啡粉(咖啡分量外的),咖啡(詳情見步驟),細砂糖(蛋黃用),鹽,奶油奶酪,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖(蛋白用)
綜合評分 8.1
電飯鍋蛋糕——分蛋海綿
電飯煲
雞蛋,低筋面粉,白砂糖(蛋白用),白砂糖(蛋黃用),玉米澱粉,白醋
綜合評分 9.0
法國薪火聖誕蛋糕
蛋糕
戚風蛋糕,蛋黃,白砂糖(蛋黃用),色拉油,牛奶,低筋面粉,可可粉,蛋白,白砂糖(蛋白用),奶油,淡奶油(巧克力奶油),巧克力(巧克力奶油),淡奶油,白砂糖,裝飾,巧克力棒
綜合評分 7.0