1.將麥芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬製。 2.蛋清打發 3.當糖鍋裡的糖熬製到140度時候分批加入到蛋清中攪拌 4.趁熱放入黃油,奶粉。(多攪拌,不然會有奶粉的顆粒感)放入杏仁 5.攪拌均勻後出鍋,倒在烤盤上用擀麪丈碾到自己想要的高度。 6.冷卻切塊,包 烤箱菜 蛋清,麥芽糖,白砂糖,水,奶粉,黃油,杏仁 綜合評分 7.6
《Tinrry下午茶》教你做不用打發的脆皮巧克力冰淇淋 冰淇淋 熱水,速溶黑咖啡粉,可可粉,55%黑巧克力,細砂糖,奶油芝士,鹽,細砂糖,純牛奶,淡奶油,細砂糖,煉奶,玉米澱粉,純牛奶,55%黑巧克力,熟杏仁 綜合評分 7.7
《Tinrry下午茶》教你做不用打發的脆皮巧克力冰淇淋 冰淇淋 熱水,速溶黑咖啡粉,可可粉,55%黑巧克力,細砂糖,奶油芝士,鹽,細砂糖,純牛奶,淡奶油,細砂糖,煉奶,玉米澱粉,純牛奶,55%黑巧克力,熟杏仁 綜合評分 7.5