雞蛋,面粉,白糖,植物油,白醋
綜合評分 8.4
分蛋打發的海綿紙杯蛋糕
綜合評分 8.4
多久都沒做蛋糕了，準備用泳歌的海綿紙杯蛋糕方子來做，沒想到給弄錯了，但也成就了我的創新，真是竊喜！哈哈！
用料
做法
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把蛋黃與蛋清分開，蛋黃加30克植物油打散拌勻
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蛋清加幾滴白醋，用電動打蛋器打到出現很多魚泡
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白糖分三次加入蛋清，用電動打蛋器打發
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手動打蛋器拌勻的蛋黃液，與打發的蛋清 ，用電動打蛋器混合，最後篩入面粉拌勻
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拌勻的面糊，用勺子舀到紙杯中九分滿，放進烤箱用上下火160度，烤25分鐘
小貼士
這個方子解決了全蛋打發的難度，節約了你的時間，做出的蛋糕一樣一樣的。超簡單，有空的親們也可以試試哦！
所在的分類
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材料,裝飾部分,淡奶油200g，黑巧克力20g
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