白糖【蛋白】 全部分類

黑森林蛋糕

蛋糕

低粉,可可粉,雞蛋,植物油（我用的玉米油）,水,棉白糖（蛋白+蛋黃）,檸檬汁,水,朗姆酒,奶油,朗姆酒,糖,櫻桃罐頭,巧克力屑

綜合評分 8.7

6寸戚風蛋糕(簡單法)

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,白糖A(蛋黃用),白糖(蛋白用),色拉油,水,鹽,檸檬汁

綜合評分 9.7

輕乳酪蛋糕

蛋糕

蛋黃,黃油,奶油乳酪,白糖（奶油乳酪中）,白糖（蛋白中）,低筋面粉,玉米澱粉,蛋清,檸檬汁（加蛋黃胡）,檸檬汁（加蛋白）,牛奶,7寸活底摸 或者不粘膜都可以

綜合評分 8.9

夢幻牛奶三明治土司

三明治

第一階段︰,高筋面粉,蛋白,酵母,淡奶油,全脂牛奶,無鹽黃油,白糖,第二階段︰,鹽,酵母,白糖,蛋白,奶粉,無鹽黃油,第三階段︰,無鹽黃油,鹽,雞蛋水

綜合評分 7.2

金燦燦的戚風紙杯蛋糕

蛋糕

蛋黃糊,低筋面粉,水,玉米油,蛋黃,鹽,蛋白霜,綿白糖,蛋白,玉米澱粉,裝飾,耶絲

綜合評分 9.6

仲景藍莓果醬淋中空戚風蛋糕

果醬

雞蛋,白糖（蛋白）,白糖（蛋黃）,牛奶,玉米油,低粉,仲景野生藍莓果醬

綜合評分 8.1

10寸珍珠皇冠生日蛋糕

蛋糕

10寸戚風,雞蛋,油,牛奶,白糖（蛋黃）,白糖（蛋白）,泡打粉（可選）,鹽,低粉,香草精（可選）,檸檬汁（可選）,裱花,奶油,糖,色素,裝飾糖3mm 銀珠,裝飾糖7mm 珍珠,皇冠擺件等,玫瑰花,草莓

綜合評分 8.5

萌萌噠飛機蛋糕

蛋糕

淡奶油600,黑巧克力幣30,草雞蛋5個，如果用洋雞蛋四個足夠,白糖蛋黃用20克,低筋面粉95克,玉米油40克,牛奶60克,白糖蛋白用55克,藍色色素

綜合評分 8.2

糖醋里脊

糖醋

豬里脊,澱粉,番茄醬,醋,白糖,蛋白,鹽,料酒

綜合評分 7.1

6寸戚風蛋糕（8寸，10寸）

蛋糕

洋雞蛋,白糖（蛋白用）,白糖（蛋黃用）,水,色拉油,檸檬汁

綜合評分 9.1