好料理

白糖（主麪糰） 全部分類

自配白土司
吐司
酵種:,天然酵母,高粉,水,主麪糰:,酵種全部,高粉,糖漿水,鹽,水,蛋白,黃油
綜合評分 8.5
適合夏天製作：24h中種椰蓉吐司
吐司
中種麪糰,高筋麪粉,純淨水,酵母粉,主麪糰,高筋麪粉,純淨水,砂糖,鹽,脫脂奶粉,蛋液,黃油,椰蓉餡,椰蓉,黃油,蛋液,砂糖
綜合評分 7.2
全麥豆沙餐包
餐包
液種材料,麪包粉,水,耐高糖酵母,主麪糰,麪包粉,全麥粉,耐高糖酵母,鹽,細砂糖,奶粉,蛋液,水,黃油,豆沙餡
綜合評分 7.7
淡奶油吐司--冷藏中種法
吐司
高筋粉,酵母,牛奶,高筋粉,糖,鹽,全蛋液,淡奶油,奶粉,黃油
綜合評分 9.8
冷藏液種黑芝麻餐包
餐包
冷藏液種麪糰：,高粉,水,酵母,主麪糰：,高粉,糖,鹽,酵母,全蛋,鮮奶,冷藏液種,黑芝麻粉,黃油
綜合評分 9.6
中種淡奶油吐司（冷藏發酵）
吐司
種麪糰：,淡奶油,牛奶,蛋液,糖,酵母,黃油,高粉,主麪糰：,奶粉,蛋液,糖,酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.1
KA版北海道吐司（簡單出膜、拉絲小意思的廚師機版）
吐司
湯種： 高筋麪粉,湯種：水,主麪糰：高筋麪粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋,溫牛奶,即時酵母,室溫軟化黃油
綜合評分 7.6
香濃綿軟的煉乳吐司
吐司
A.液種材料：,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主麪糰材料：,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水（看狀態新增）10-20克,C.軟化黃油，20克,D.出爐表面刷液，融化黃油
綜合評分 9.4
全麥吐司
吐司
用料1,中種麪糰：全麥麪粉,中種麪糰：高筋粉,中種麪糰：即溶酵母粉,中種麪糰：水,用料2,主麪糰：高筋粉,主麪糰：細砂糖,主麪糰：鹽,主麪糰：奶粉,主麪糰：水,用料3,無鹽黃油
綜合評分 8.8
超熟黑芝麻土司（完整視訊喲）
烘焙
中種：,高筋粉,水,酵母,鹽,奶粉,主麪糰：,全部中種,高筋粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,自磨芝麻粉,黃油
綜合評分 7.5