白色郎姆酒 全部分類

黃金蛋餃(平底鍋版)

家常菜

肉糜,姜,蔥,胡蘿卜,鹽,白胡椒粉,黃酒,鴨蛋,雞蛋

綜合評分 9.3

桃子芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,雞蛋,糖水桃肉,糖水桃子,白蘭地酒,甜味酸奶,牛奶,香草粉,海綿蛋糕底

綜合評分 7.0

臘肉香菇豬頸肉悶豆泡

燜

鹽,醬油,豬頸肉或豬肉,臘肉,白蘭地酒,香菇,朝天椒,大蒜（帶葉子那種）,蒜頭幾瓣,蝦米,紫蘇,蠔油,豆泡

綜合評分 9.7

歌劇院蛋糕Opera Cake - 西原金藏

甜品

杏仁海棉蛋糕︰,糖霜,杏仁粉,泡打粉,低筋麵粉,轉化糖,全蛋,蛋白,細砂糖,無鹽黃油（已溶化）,-------------------------,波美30度糖漿︰,水,細砂糖,-------------------------,摩卡咖啡醬︰,波美30度糖漿,水,即溶純咖啡粉,-------------------------,摩卡糖漿︰,水,波美30度糖漿,白蘭地酒,摩卡咖啡醬,-------------------------,咖啡法式奶油霜︰,細砂糖,麥芽糖,水,全蛋,無鹽黃油（室溫放軟）,摩卡咖啡醬,-------------------------,甘納許︰,56%甜黑巧克力,鮮奶油,-------------------------,巧克力淋醬︰,黑巧克力,沙拉油

綜合評分 9.7

牙買加極客烤雞(雞胸肉)

烤箱

雞胸肉,洋蔥 （或干蔥頭）,青檸,柳橙,蒜,姜,鹽（海鹽）,紅水果椒,蘭姆酒,生抽,豆蔻粉,百里香,橄欖油,黃芥末,黑胡椒,青檸,黃檸,香菜,歐芹

綜合評分 7.8

海鮮面疙瘩湯

面

雞蛋,面粉,大頭蝦,蛤蜊,香菜,青菜,鮑魚,鹽,胡椒,油,白蘭地酒

綜合評分 7.5

燕麥萄葡餅干

餅干

雞蛋,生燕麥片,糖,牛奶,鹽,黃油,低粉,郎姆酒,葡萄干

綜合評分 7.4

法式洋蔥湯之暗黑料理版（紫洋蔥版）

快手菜

洋蔥,糖,黃油,泡打粉,香葉,百里香,牛高湯,白蘭地酒,鵪鶉蛋,法棍,Gruyere芝士

綜合評分 7.9

聖誕面包 史多倫

面包

果干,蘭姆酒,波蘭種,中粉,水,酵母,主面團,中粉,糖,鹽巴,肉桂粉,檸檬皮加橙子皮,雞蛋,無鹽黃油,水,杏仁 （烤熟的）,糖粉,融化黃油

綜合評分 8.4

蘋果南瓜旋轉蛋糕

蛋糕

蘋果,白砂糖,黃油,熱水,郎姆酒,低筋面粉,紅糖,雞蛋,南瓜,牛奶,黃油,小蘇打,泡打粉

綜合評分 7.7