【天鵝絨般絲滑潤澤】杏香白巧克力小蛋糕 烘焙 中筋麪粉,低筋麪粉,杏仁粉,泡打粉,鹽,無鹽黃油,綿白糖,雞蛋,朗姆酒,牛奶,杏幹,白巧克力,杏果醬,水,杏幹,杏仁,榛果,開心果,白巧克力,可食用的綠色葉子 綜合評分 7.4
紅曲波點蛋糕卷--給新年的蛋糕加點喜慶 蛋糕 蛋黃糊︰蛋黃80g,牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉52g.,蛋白糊︰蛋白160g,細砂糖60g.,其他︰紅曲粉1.3g,淡奶油210g,細砂糖 15g。,準備︰波點圖案提前列印好,低筋面粉過篩二次,蛋黃蛋白分離。 綜合評分 9.7
芝麻蔥花面包 面包 高筋面粉100g,全麥面粉100g,酵母粉3g,糖15g,鹽3g,雞蛋20g,牛奶110左右,植物油15g,蔥花6小勺,雞蛋20g,植物油5ml,鹽少許,胡椒粉少許 綜合評分 9.7
芝麻蔥花面包 麪包 高筋麪粉100g,全麥麪粉100g,酵母粉3g,糖15g,鹽3g,雞蛋20g,牛奶110左右,植物油15g,蔥花6小勺,雞蛋20g,植物油5ml,鹽少許,胡椒粉少許 綜合評分 8.2