好料理

白酥油 全部分類

西條友起的吐司（白酥油）
吐司
bell moulin（丸信制粉出品）,saf酵母,鹽,細白砂糖,白酥油,牛奶,水
綜合評分 7.9
西條友起的吐司（白酥油）
吐司
bell moulin（丸信制粉出品）,saf酵母,鹽,細白砂糖,白酥油,牛奶,水
綜合評分 9.8
關谷勝美的吐司（天然酵種＋蜂蜜＋白酥油）
烘焙
香麥（江別制粉）,即溶乾酵母,半乾燥酵母,鹽（日曬鹽）,細白砂糖,脫脂奶粉,蜂蜜,白酥油,水,自然發酵種（做法見步驟1）
綜合評分 8.5
巖井直人的黑糖方型吐司（黑糖＋焦糖）
烘焙
高筋麵粉,新鮮酵母,即溶乾酵母,鹽,脫脂奶粉,焦糖,白酥油,黑糖液,水
綜合評分 8.2
戶口溫善的京都風味山形豆漿吐司（湯種
豆漿
山茶花高粉,熱開水,山茶花高筋粉,savory高粉,即溶乾燥酵母,日曬鹽,上白糖,白酥油,豆漿,水
綜合評分 8.3
白巧克力摩卡
咖啡
一份黑咖啡（意式濃縮、摩卡壺，速溶都行）,白巧克力,鮮奶油,牛奶（用來打奶泡）
綜合評分 7.8
白蘿卜排骨湯
湯羹
白蘿卜,鹽,料酒,肋排骨
綜合評分 8.6
《昨日的美食》之菠菜白和
涼菜
菠菜,內酯豆腐,白芝麻,醬油,砂糖,鹽
綜合評分 8.3
白蘑菇蛋花湯
湯羹
新鮮白蘑菇,雞蛋,香蔥,香油,鹽,雞精
綜合評分 9.0
雞肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白醬做法
烘焙
奶油（黃油、butter）,低筋面粉,牛奶,車打芝士cheddar（1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇里拉芝士/車打芝士
綜合評分 10.0