好料理

白面團的用量 全部分類

快手榴蓮紙杯蛋糕
快手菜
雞蛋,食用油（不要用有明顯氣味的就好）,細砂糖,泡打粉,牛奶,低筋面粉,榴蓮果肉
綜合評分 9.3
松軟奶香小排包 （中種冷藏發酵）
早餐
中種面團,高筋面粉,干酵母,牛奶,蛋白（2個）,主面團,高筋粉或全麥粉,干酵母,糖,藻糖,牛奶,鹽,黃油
綜合評分 9.2
紫菜小面包
面包
高筋粉,酵母,雞蛋,水,黃油,紫菜碎
綜合評分 8.2
糙米藜麥胡蘿蔔沙拉
沙拉
藜麥和糙米,番茄（中等大小）,洋蔥（小）,胡蘿蔔（中等大小）,香菜,核桃（生的）,椰子油,檸檬汁/醋,現磨黑胡椒,鹽,paprika,椰子花糖（可選）
綜合評分 8.4
【健康三餐】香醋烤菜花
烤箱菜
菜花,橄欖油,鹽和黑胡椒,西班牙雪利醋（sherry vinegar）(見貼士1),蜂蜜或楓糖漿,酸豆（capers）(見貼士2),烤過的松子（pine nuts）,葡萄乾,歐芹（可省略）
綜合評分 7.1
阿拉棒
餅乾
低筋麪粉,雞蛋(去殼後),糖粉,黃油
綜合評分 7.1
【健康三餐】香醋烤菜花
烤箱菜
菜花,橄欖油,鹽和黑胡椒,西班牙雪利醋（sherry vinegar）(見貼士1),蜂蜜或楓糖漿,酸豆（capers）(見貼士2),烤過的松子（pine nuts）,葡萄乾,歐芹（可省略）
綜合評分 8.9
糙米藜麥胡蘿蔔沙拉
沙拉
藜麥和糙米,番茄（中等大小）,洋蔥（小）,胡蘿蔔（中等大小）,香菜,核桃（生的）,椰子油,檸檬汁/醋,現磨黑胡椒,鹽,paprika,椰子花糖（可選）
綜合評分 7.9
泰式綠咖哩（自制綠咖哩）
咖哩
乾料,香菜籽,小茴香,黑胡椒,鹽,新鮮材料,蒜（切碎）,南姜(切碎),薑黃,青檸皮,香茅（白色部分，切碎）,小洋蔥（切碎）,香菜根（切碎）,蝦醬,泰羅勒(桂皮羅勒、九層塔),青辣椒（沒有就用紅的吧）
綜合評分 7.0
阿拉棒
餅乾
低筋麪粉,雞蛋(去殼後),糖粉,黃油
綜合評分 9.8