皮蛋1個 全部分類

《Tinrry下午茶》教你做杏仁小蛋糕

視訊菜譜

低筋麪粉,無鹽黃油,蛋清,細砂糖,全蛋,蛋黃,細砂糖,杏仁粉

綜合評分 8.5

抹茶獼猴桃小餅乾

餅乾

黃油,低粉,糖粉,蛋黃,抹茶,黑芝麻

綜合評分 8.5

培根火腿牛肉芝士披薩

披薩

玉米青豆,培根,火腿,洋蔥,彩椒,牛肉粒,番茄醬,黑胡椒粒,披薩草,馬蘇裏拉芝士,蛋液,芝士粉,9寸芝心披薩餅底

綜合評分 9.1

天然酵種胡蘿蔔餐包

餐包

高筋麪粉,天然酵種（百分百水粉比）,水,奶粉,細砂糖,鹽,黃油,胡蘿蔔泥

綜合評分 9.1

無花果撻Tartelette aux Figues

派

無鹽黃油 35g,糖粉,蛋黃,香草精,過篩的低筋麪粉,室溫軟化的無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,扁桃仁粉,無花果醬（或杏桃果醬）,新鮮無花果,細砂糖,無花果醬,熱水

綜合評分 8.3

草莓乳酪派

派

低筋麪粉,奶油乳酪,罐頭草莓,黃油,鹽,冷水,雞蛋,細砂糖,草莓罐頭糖水,香草精

綜合評分 8.3

包心薺菜豆腐丸子

創意菜

板豆腐,薺菜,廣式香腸,牛絞肉,蛋清,枸杞,鹽,澱粉

綜合評分 9.9

【雞蛋小饅頭】不用發酵 無需烤箱

饅頭

低筋麪粉,泡打粉,雞蛋,白砂糖,鹽,牛奶,色拉油

綜合評分 9.7

【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵種法國鄉村歐包（附水溫換算公式）

麪包

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種

綜合評分 7.9

燙麪輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,低筋粉,牛奶1,牛奶2,蛋黃,蛋白,細砂糖

綜合評分 8.0