看視訊 全部分類

（視訊菜譜）椰蓉酥／開口酥（黃油版）

視訊菜譜

椰蓉,融化的黃油,糖粉,蛋液,融化的黃油,低筋麪粉,抹茶粉,紅曲粉,中筋麪粉（普通麪粉）,水,融化的黃油,糖

綜合評分 8.4

豆沙裱花視訊2

視訊菜譜

豆沙奶油霜,花嘴

綜合評分 8.8

【視訊】牛肉餡餅鮮嫩多汁的祕笈

視訊菜譜

牛絞肉,中筋麪粉,胡蘿蔔,小蔥,純淨水,黑胡椒,料酒或者紅酒,鹽,蠔油,老抽,辣醬油,五香粉,蒜粉,糖,高湯

綜合評分 9.6

豆沙裱花視訊

視訊菜譜

豆沙,花嘴

綜合評分 8.5

幾款基礎常用花嘴運用視訊

視訊菜譜

Wilton104,Wilton18,Wilton86,PME050,若干奶油霜/豆沙霜

綜合評分 8.0

紅豆芝士條（視訊菜譜）

視訊菜譜

曲奇或消化餅乾,黃油,奶油乳酪,土豆澱粉（或玉米澱粉）,細砂糖,檸檬汁,蛋黃,雞蛋,自制紅蜜豆,淡奶油

綜合評分 9.4

烘焙視訊/餅乾篇5：大大飽足感的滿滿開心果餅乾

視訊菜譜

無鹽黃油,低筋麪粉,泡打粉,糖粉,玉米澱粉,全蛋液,鹽焗開心果仁

綜合評分 8.7

【視訊】牛肉餡餅鮮嫩多汁的祕笈

視訊菜譜

牛絞肉,中筋麪粉,胡蘿蔔,小蔥,純淨水,黑胡椒,料酒或者紅酒,鹽,蠔油,老抽,辣醬油,五香粉,蒜粉,糖,高湯

綜合評分 7.8

視訊菜譜：簡約版香蕉鬆餅

早餐

香蕉,低筋麪粉,雞蛋,牛奶,蜂蜜

綜合評分 7.1

視訊菜譜：金針菇培根卷

平底鍋

培根片,金針菇,油,牙籤,調味醬

綜合評分 8.6