幾款基礎常用花嘴運用視訊

綜合評分 8.0
第一次自己一個人拿著手機一邊裱花一邊拍視訊。 上傳下廚房,不足之處請諒解!

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  • 具體看視訊吧,沒拍照!

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相關食譜

幾款基礎常用花嘴運用視訊
視訊菜譜
Wilton104,Wilton18,Wilton86,PME050,若干奶油霜/豆沙霜
綜合評分 8.0
基礎黃油餅乾
餅乾
無鹽黃油,糖粉,全蛋,低粉,手粉
綜合評分 9.1
基礎牛奶小餐包
麪包
高筋粉,糖,鹽,酵母粉,雞蛋,牛奶,牛油
綜合評分 8.9
長頸鹿花紋 磅蛋糕(視訊菜譜)
蛋糕
雞蛋,黃油,低筋麪粉,可可粉,細砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 10.0
俄羅斯花嘴裱花蛋糕
蛋糕
蛋糕6寸,淡奶油,俄羅斯花嘴,惠爾通花嘴
綜合評分 8.0
《壹家烘焙》基礎吐司,你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1%,糖——13%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量自調),谷朊粉——2%(沒有就不加,有就在加10%的水)
綜合評分 7.9
基礎版土豆咖哩飯
日式咖哩塊,米飯,土豆,胡蘿蔔,食用油
綜合評分 7.1
《壹家烘焙》基礎吐司,你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1%,糖——13%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量自調),谷朊粉——2%(沒有就不加,有就在加10%的水)
綜合評分 8.4
基礎版土豆咖哩飯
日式咖哩塊,米飯,土豆,胡蘿蔔,食用油
綜合評分 8.2
PH 基礎奶油霜(馬卡龍夾餡)
奶油霜
黃油,水,砂糖,全蛋,蛋黃
綜合評分 7.8