好料理

砂糖:10克 全部分類

小四卷～風靡美食群的美味蛋糕卷
蛋糕
蛋白（60克左右的雞蛋）,糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,水（牛奶也可以）
綜合評分 9.0
百香果磅蛋糕
磅蛋糕
百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋面粉,細砂糖
綜合評分 7.9
百香果磅蛋糕
磅蛋糕
百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 9.0
芒果卷蛋糕
蛋糕
雞蛋3個,低粉50,砂糖10克（蛋黃）,玉米油40克,牛奶40克
綜合評分 7.1
裸麥面包
面包
黃油12克
綜合評分 8.3
面包機版雞蛋吐司
面包
高筋面粉,雞蛋,水,細砂糖,鹽,奶粉,黃油,耐高糖酵母
綜合評分 7.9
牛奶吐司（無蛋版）內附一次　卷方法及如何將面團　方型方法圖
吐司
高筋粉,砂糖,鹽,奶粉,牛奶,耐高糖即發干酵母,黃油
綜合評分 9.8
黑鑽土司
吐司
麪包部分,高粉200低粉50奶粉10,牛奶120雞蛋一個50（水分多有點溼粘可預留10克左右奶）,糖25 鹽2,酵母3,黃油20 好時巧克力醬少許,蛋糕部分,雞蛋6個,低粉100好時可可粉20,黃油60（我用伊斯尼）,牛奶110,糖70鹽少許
綜合評分 7.2
醃五香肉
五香
豬肉（五花肉）10斤,配料：辣椒粉100克,花椒粉20克,胡椒粉10克,五香粉50克,鹽100克,精釀醬油2斤,醪糟1斤
綜合評分 9.5
小島老師香草磅蛋糕
磅蛋糕
黃油用總統發酵黃油
綜合評分 7.5