法式巴斯克蛋糕 甜品 室溫無鹽黃油(切小丁),砂糖(a),杏仁粉,檸檬皮屑,蛋黃(a),蛋液(剩下的作為蛋液表面涂層),中筋面粉,泡打粉,鹽,冷凍黑櫻桃,砂糖(b),玉米澱粉,新鮮檸檬汁,卡仕達醬,朗姆酒 綜合評分 8.4
(視頻)意式抹茶馬卡龍 下午茶 杏仁粉(TPT),糖粉(TPT),蛋清A(TPT用),細砂糖A(糖水用),水(糖水用),蛋清B(打發用),細砂糖B(打發蛋白用),抹茶粉(五十鈴),水(溶化抹茶粉),軟化奶油乳酪,軟化黃油,糖粉 綜合評分 9.7