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砂糖蛋白中
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戚風蛋糕 (前蛋法&後蛋法&失敗原因)
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,玉米油,酸奶/牛奶/水,玉米澱粉,香草精華
綜合評分
8.5
原味戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,白糖,玉米油,牛奶(或水),低粉
綜合評分
9.2
鹹蛋白豆漿
豆漿
鹹鴨蛋白o,黃豆,黑豆
綜合評分
9.0
基礎蛋糕之戚風蛋糕
蛋糕
約重50g的雞蛋,低筋麪粉,玉米油,幼砂糖,水,白醋
綜合評分
7.2
10寸大南瓜原味戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,白糖,低粉,鹽,玉米油
綜合評分
9.2
戚風蛋糕 (前蛋法&後蛋法&失敗原因)
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米油,酸奶/牛奶/水,玉米澱粉,香草精華
綜合評分
8.0
酸奶小溶豆[超詳細,避免失敗]
零食
酸奶(如實酸奶或自制厚酸奶),嬰兒奶粉(不要用普通成人奶粉),玉米澱粉(不要用燒菜用的普通澱粉),蛋清,細砂糖,檸檬汁
綜合評分
8.5
五花肉燜白豆腐
燜
五花肉,水豆腐,生姜末,大蒜末,干辣椒,啤酒,蔥花
綜合評分
7.9
煎荷包蛋
煎
雞蛋,油,鹽
綜合評分
7.8
溏心花雕醉蛋
小吃
雞蛋,花雕酒,話梅,鹽,冰糖,水
綜合評分
7.2
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