砂糖（英式蛋奶醬） 全部分類

提拉米蘇（可可蛋糕體+熬制版蛋黃醬）

下午茶

蛋白+糖,油,檸檬汁,低粉,可可粉,牛奶,雞蛋,蛋黃,糖,牛奶,馬斯卡彭,咖啡液,淡奶油

綜合評分 9.8

GALLO暖心小食——香腸培根披薩配以混合蔬菜色拉和蛋黃醬燻肉

小吃

披薩餅,香腸,培根,雞蛋,橄露GALLO橄欖油,檸檬汁,芥末

綜合評分 7.4

土豆沙拉（不是蛋黃醬是清爽的檸檬汁版本喲～）

沙拉

土豆,小蔥,香菜,檸檬汁,橄欖油,黑胡椒,鹽

綜合評分 9.7

優雅烘焙第2集︰簡單易做的蛋黃醬

烘焙

蛋黃,芥末醬musturd,檸檬,鹽,色拉油

綜合評分 7.5

小嶋老師的蛋奶酥芝士蛋糕（蘇芙蕾奶酪蛋糕）

蛋糕

奶油芝士（kiri),無鹽黃油（發酵型）,蛋黃,細砂糖（蛋黃）,玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋白）,直徑18厘米（7寸）圓模用量

綜合評分 8.2

鹹蛋奶皇月餅餡料

月餅

鹹蛋,番薯,細砂糖,融化黃油,蛋黃粉/吉士粉（custard powder),奶粉,糯米粉

綜合評分 10.0

【Jamie Oliver】聖誕蛋奶義大利麵 Christmas carbonara

快手菜

義大利寬麵 tagliatelle,蘑菇,大蒜,橄欖油,帕瑪森芝士 parmesan,新鮮巴西里 parsley,細蔥 chives,雞蛋,鮮奶油,熟火腿 cooked ham

綜合評分 7.9

椰蓉燕麥烤蛋奶

烤箱菜

（燕麥）麪包,即食燕麥,煉奶,雞蛋,純牛奶,椰蓉

綜合評分 9.4

蛋奶布丁

布丁

雞蛋,牛奶,細砂糖

綜合評分 8.0

吐司蛋奶烤布丁

布丁

吐司,葡萄乾,牛奶,雞蛋,白糖

綜合評分 9.7