【終極烹飪課程】蒜香栗子釀雞肉 蒜香 整隻去骨雞肉,橄欖油,洋蔥,大蒜,芹菜,松子,去殼熟栗子,糙米飯,歐芹葉,鹽,黑胡椒,歐芹葉（醬汁）,大蒜（醬汁）,芥末醬（醬汁）,紅酒醋（醬汁）,橄欖油（醬汁） 綜合評分 7.6
【健康三餐】蜂蜜芥末土豆烤雞胸 烤箱菜 土豆,雞胸,中等大小洋蔥,鮮迷迭香或百里香,橄欖油,鹽和黑胡椒,法式第戎芥末醬（dijon mustard）,芥末籽醬（grainy mustard）（見貼士1）,鮮檸檬汁或白醋,橄欖油,蜂蜜,蒜末,鹽和黑胡椒 綜合評分 8.1
法國家常菜︰飯掃光系列--法式炖牛肉 家常菜 面粉(45號）,牛肉（切成大塊）,豬油,洋蔥（切成碎塊）,蒜瓣（切成碎塊）,紅酒或者高湯,西紅柿（切成碎塊）,芥末籽（或者法式芥末醬moutarde de dijon),歐芹,胡椒粉,鹽,可隨意加入胡蘿卜、土豆等 綜合評分 8.5
雞肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白醬做法 烘焙 奶油（黃油、butter）,低筋面粉,牛奶,車打芝士cheddar（1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇里拉芝士/車打芝士 綜合評分 10.0