好料理

粗糧麪包 全部分類

【食】健康減脂100%全麥麪包 | 營養瘦身大法(1)
麪包
酵頭 全麥粉,酵頭 水,酵頭 酵母,全麥粉,水,酵母,鹽
綜合評分 9.3
【保羅教你做麪包】布魯姆麪包 Bloomer
麪包
高筋麪粉,粗鹽,酵母,冷水,橄欖油,油（整形揉麪用）,麪粉（（整形揉麪用））
綜合評分 7.1
黑麪全麥麪包（方子自配）
麪包
農家麪粉,黑麪（粗麪粉）,全麥麪粉,奶粉,鹽,水,糖,酵母,橄欖油
綜合評分 7.5
【保羅教你做麪包】布魯姆麪包 Bloomer
麪包
高筋麪粉,粗鹽,酵母,冷水,橄欖油,油（整形揉麪用）,麪粉（（整形揉麪用））
綜合評分 9.5
chad robertson天然酵種17%黑麥鄉村麪包（80%含水量）
麪包
酵頭,水（24度）,黑麥粉,高筋麪包粉,鹽
綜合評分 9.4
比吉斯麪包（抹茶可可兩種口味）
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,熟蛋黃沫,牛奶,酸奶,酵母,鹽,黃油,可可粉,抹茶粉,刷麪包表面,黃油,粗砂糖
綜合評分 9.5
我愛麪包機之蜂蜜燕麥片面包（無蛋無黃油）
麪包
高筋麪粉,鹽,乾酵母,蜂蜜,橄欖油,牛奶,燕麥片
綜合評分 8.0
麪包機高粉版戚風
麪包機
雞蛋,無味調和油,牛奶,白砂糖,普通麪粉,檸檬汁（或白醋）
綜合評分 7.5
無麩質快手能量麪包
麪包
蛋白,亞麻籽粉,杏仁粉（我用了半脫脂的，也可以用非脫脂的）,車前籽殼粉,南瓜子,沸水,喜馬拉雅粉鹽
綜合評分 8.2
老式麪包夏季改良版-----原配方（愛和自由）
麪包
老式麪包夏季修改版---原版愛和自由老師的,酵頭部分：高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,安琪金酵母,牛奶,主面部分：高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,烘焙溫度180度20分鐘,分割12份，每份90克
綜合評分 9.1