糖10克 全部分類

400克花生，300克棉花糖，200克奶粉，90克黃油，可以做出來700克牛軋糖，按照這個比例，牛軋糖味道和硬度都剛好

零食

棉花糖300,花生仁400克

綜合評分 7.6

抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅：20克 無鹽黃油：130克 細砂糖：30克 糖粉：40克 低粉：190克 抹茶粉（若竹）：10克 雞蛋：一個 牛奶：少許（可不加） 1:黃油弄成小塊後放至軟化，可以輕鬆用手指按下去就行了，把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下，再

餅乾

無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉（若竹）,牛奶

綜合評分 7.9

六寸戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃,水或者牛奶,糖,油,低筋粉,蛋清,糖

綜合評分 9.1

巧克力海綿杯子蛋糕

蛋糕

雞蛋（我用的帶殼55克左右）,細砂糖（原方100克）,低筋粉,牛奶（我用60克）,無鹽黃油,可可粉,百利甜酒（我沒放）,淡奶油,細砂糖

綜合評分 8.4

無油酸奶蛋糕

蛋糕

自制酸奶,雞蛋,低粉,玉米澱粉,細砂糖,檸檬汁（必須滴）

綜合評分 9.1

小四卷～風靡美食群的美味蛋糕卷

蛋糕

蛋白（60克左右的雞蛋）,糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,水（牛奶也可以）

綜合評分 9.0

牛奶吐司（無蛋版）內附一次　卷方法及如何將面團　方型方法圖

吐司

高筋粉,砂糖,鹽,奶粉,牛奶,耐高糖即發干酵母,黃油

綜合評分 9.8

紅棗核桃全麥麪包

麪包

1、液種： 高粉 180酵母4～5,2、麪糰： 高粉40 全麥粉80,3、輔料： 紅棗肉50 核桃肉50

綜合評分 9.0

醃五香肉

五香

豬肉（五花肉）10斤,配料：辣椒粉100克,花椒粉20克,胡椒粉10克,五香粉50克,鹽100克,精釀醬油2斤,醪糟1斤

綜合評分 9.5

酸奶戚風

蛋糕

蛋黃糊：蛋黃 5顆,糖 30克,玉米油 80 酸奶 80,低粉 120,蛋白5個 糖75 檸檬汁幾滴

綜合評分 9.2