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糖50克
全部分類
400克花生,300克棉花糖,200克奶粉,90克黃油,可以做出來700克牛軋糖,按照這個比例,牛軋糖味道和硬度都剛好
零食
棉花糖300,花生仁400克
綜合評分
7.6
50克月餅製作
月餅
低筋麪粉500克,轉化糖漿350克,油150克,梘水10克,雞蛋一個
綜合評分
8.3
廣式經典月餅(50克一個)
月餅
花生油,轉化糖漿,堿水,低筋面粉,吉士粉,咸蛋黃,低糖紅豆沙或低糖白蓮蓉
綜合評分
9.4
奶黃月餅(50克/個)
月餅
一、餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,二、餡料:,奶黃餡,三、刷面材料,蛋黃
綜合評分
8.7
美式小酥餅 1、酥油 100克 (可用同量黃油代替) 2、糖粉 80克 3、黃油 50克 4、雞蛋
餅
酥油,黃油,糖粉,雞蛋,食用碳銨,泡打粉,糯米粉,低筋麪粉
綜合評分
7.8
香蔥乳酪曲奇
曲奇
黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克
綜合評分
7.7
香蔥乳酪曲奇
曲奇
黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克
綜合評分
9.1
黑芝麻戚風蛋糕(八寸盤)
戚風蛋糕
低粉,熟黑芝麻,雞蛋,糖,糖,色拉油,熱水
綜合評分
7.6
巧克力月餅
月餅
好時巧克力醬,低粉,轉化糖漿,玉米油,法芙娜可可粉,餡料(根據喜好),50克月餅模具
綜合評分
8.6
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分
9.3
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