糖或者冰糖 全部分類

老人家回憶里的糖圓(元宵)
元宵節
水磨糯米粉,溫水,豆沙,桂花糖,板油(豬油)
綜合評分 8.8
【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾
餅乾
姜粉,蜂蜜,低筋麪粉(酥)/中筋麪粉(脆),泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖(黃糖,紅糖,都一樣,我用的是太古),大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量(10克全蛋液+20克水)
綜合評分 8.6
無糖也香甜的紅薯曲奇
餅乾
紅薯,澱粉,杏仁粉,菜籽油
綜合評分 8.0
【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾
餅乾
姜粉,蜂蜜,低筋麪粉(酥)/中筋麪粉(脆),泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖(黃糖,紅糖,都一樣,我用的是太古),大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量(10克全蛋液+20克水)
綜合評分 7.4
超平整餅干底胚(翻糖糖霜餅干)
餅干
黃油,高筋面粉,低筋面粉,蛋液,糖粉,鹽
綜合評分 8.7
燕窩黑米椰漿羹(超級詳細版)
甜品
燕窩,黑米,椰樹牌椰汁,石蜂糖,桃膠,銀耳
綜合評分 7.0
韓式蘿卜泡菜
韓式
白蘿卜一枚,冰糖,砂糖,蜂蜜,都可以,剁椒,梨,香菜,香油,鹽
綜合評分 7.9
整顆果的蔓越莓醬(感恩節火雞配醬&吐司抹醬通用)
鮮蔓越莓,糖,海鹽,水
綜合評分 8.0
蔓越莓桃膠糖水
糖水
銀耳,銀耳,蔓越莓,桃膠,黃片糖
綜合評分 8.0
『媽媽的料理』家常紅燒肉
紅燒
帶皮五花肉,蔥薑蒜,八角,香葉,幹辣椒,花椒,冰糖,料酒,生抽,老抽,鹽(收滷時根據鹹淡)
綜合評分 8.5