糖液 全部分類

夏天吃超冰爽的QQ糖布丁（超簡單）

布丁

QQ糖,純牛奶,一包QQ糖對應半盒牛奶

綜合評分 7.9

花生牛軋糖

零食

花生米,麥芽糖,白砂糖,水,蛋清

綜合評分 7.4

紅糖全麥麪包

麪包

高筋粉（液種）,紅糖（液種）,酵母（液種）,溫水（液種）,高筋粉,全麥粉,植物油,鹽

綜合評分 8.5

拔絲蘋果 百分百成功 附炒糖過程最詳細圖解 適合各種拔絲菜品

家常菜

蘋果,白糖,澱粉,

綜合評分 9.8

Cake au citron (PH大師檸檬蛋糕)

蛋糕

細砂糖,檸檬皮屑,鹽之花（一般海鹽即可）,全蛋,白朗姆酒,淡奶油（乳脂成分35%）,無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,糖漬檸檬皮（切成3mm丁狀）

綜合評分 9.3

巧克力磅蛋糕

蛋糕

黃油,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,純黑巧克力,泡打粉,糖粉,糖液,水,砂糖

綜合評分 8.1

Cake au citron (PH大師檸檬蛋糕)

蛋糕

細砂糖,檸檬皮屑,鹽之花（一般海鹽即可）,全蛋,白朗姆酒,淡奶油（乳脂成分35%）,無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,糖漬檸檬皮（切成3mm丁狀）

綜合評分 9.4

白糖山楂糕

甜品

鮮山楂,冰糖/白砂糖,清水

綜合評分 7.3

【花樣食光】超有童年回憶的美食——冰糖葫蘆

小吃

山楂,冰糖,水,竹簽

綜合評分 9.5

來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇

甜品

咖啡蛋糕層（28×18cm蛋糕一片）,蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液：,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊：,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃

綜合評分 7.5