好料理

糖粉（芝士層） 全部分類

漸變藍莓凍芝士蛋糕（免烤）
蛋糕
藍莓,白砂糖,檸檬汁,奧利奧（去掉夾心）,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶（或老酸奶）,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁
綜合評分 7.7
芝士肉醬焗飯
焗飯
米飯,馬蘇裏拉芝士,肉醬,番茄醬,黑胡椒粉,黃油
綜合評分 7.7
"芝士"就是力量--黑胡椒牛肉焗飯
焗飯
米飯,肉餡,胡蘿蔔,洋蔥,馬蘇裏拉芝士,黑胡椒碎,蔥蒜,橄欖油,生抽,鹽
綜合評分 8.0
芝士軟香球
下午茶
低筋麪粉,奶油芝士,黃油,蛋清,細砂糖,巴馬臣芝士粉,泡打粉
綜合評分 9.3
藍莓酸奶芝士慕斯
慕斯
藍莓芝士用料,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖,牛奶,檸檬汁,朗姆酒,吉利丁片,藍莓果醬,酸奶慕斯用料,自制酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,白開水,蛋糕底,奧利奧,黃油
綜合評分 9.0
四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake
蛋糕
奧利奧巧克力餅乾,無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,吉利丁粉,香草精,細砂糖,白巧克力 (含34%可可),牛奶巧克力 (含54%可可),黑巧克力 (含70%可可),淡奶油,糖粉,裝飾可可粉
綜合評分 7.3
辣雞肉芝士年糕
辣
雞胸肉,年糕,韓國辣醬,韓式辣椒粉,生抽醬油,香油,黑胡椒,蜂蜜,蔥,姜,蒜,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.4
完美輕乳酪芝士蛋糕（不開裂、不回縮、不收腰、入口即融）
蛋糕
奶油乳酪,黃油,牛奶,淡奶油,————————,玉米澱粉,牛奶,————————,雞蛋,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 10.0
輕芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,雞蛋中等大小,黃油,水或者牛奶,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.9
草莓芝士慕斯
慕斯
慕斯糊部分,奧利奧餅干,黃油,奶油奶酪,草莓醬,酸奶(增加風味，可不加）,檸檬汁,淡奶油,草莓丁,八寸心形模,吉利丁粉,表面裝飾,大草莓,奧利奧餅干碎
綜合評分 8.4