糖(20+60) 全部分類

奪命軟吐司(๑´ڡ`๑)超軟拉絲極速方便的一次發酵吐司
吐司
金像高筋粉(如做全麥麪包,總量不變,高粉:全麥粉≧7:3,拉絲會受一定影響),耐高糖酵母(鹹麪包低糖型酵母)安琪,燕子都可,液體部分:一個大大的雞蛋+牛奶(牛奶也可換成其它液體或混合體如:淡奶油、水、豆漿、椰汁、酸奶、啤酒等,糖,鹽,黃油(食用油) 注:液體部分淡奶油到了80克,則可不放黃油或食用油了,油脂夠多了
綜合評分 8.8
燕麥米核桃面包
面包
A 燕麥米粥170克,B 高粉250克、紅糖20克、鹽1克、酵母3克、,C 橄欖油20克、烤熟的核桃50克,D 裝飾 ︰胚芽
綜合評分 7.6
草莓乳酪千層蛋糕
蛋糕
草莓適量,淡奶油250克,奶油奶酪130克,糖30克,班戟皮12張的量:,純牛奶250克,黃油25克,雞蛋2個,糖20克,低粉100克
綜合評分 7.3
水果淡奶油蛋糕
蛋糕
牛奶65克,綿糖20克,玉米油65克,玉米澱粉20克,泡打1克,低筋粉90克,蛋白,砂糖90克,蛋白五個雞蛋的蛋白,檸檬汁幾滴,鹽2克
綜合評分 8.6
藍莓蛋糕卷
蛋糕
面糊材料,牛奶:36克,油:30克,糖:20克,低筋面粉:57克,粟粉:15克,蛋黃:3個
綜合評分 7.6
愛慕-酸奶慕斯
慕斯
修好邊的八寸心形蛋糕片,自制酸奶,鐵塔淡奶油,馬斯卡彭,牛奶,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,意式奶油霜
綜合評分 9.7
抱杏仁的小熊(造型餅干)
餅干
低筋面粉,黃油,嬰兒奶粉,細砂糖,雞蛋
綜合評分 8.1
我的派塔撻們
烘焙
派皮︰低粉100克,黃油70克,杏仁粉25克,糖20克,鹽1克,雞蛋一大勺,派餡︰奶油奶酪,淡奶油,牛奶,雞蛋,玉米澱粉,糖,檸檬,隻果,巧克力,藍莓粉(是這四種口味分隔的),裝飾︰西梅,糖粉,可可粉
綜合評分 7.6
蜜豆小面包
面包
高粉200,牛奶一小袋,大概是125,鹽2,糖20,酵母粉2,雞蛋20不加也行,黃油20,蜜豆(隨你喜好)
綜合評分 8.4
西紅柿沙拉
沙拉
番茄3,糖20克
綜合評分 8.9