奪命軟吐司(๑´ڡ`๑)超軟拉絲極速方便的一次發酵吐司 吐司 金像高筋粉(如做全麥麪包,總量不變,高粉:全麥粉≧7:3,拉絲會受一定影響),耐高糖酵母(鹹麪包低糖型酵母)安琪,燕子都可,液體部分:一個大大的雞蛋+牛奶(牛奶也可換成其它液體或混合體如:淡奶油、水、豆漿、椰汁、酸奶、啤酒等,糖,鹽,黃油(食用油) 注:液體部分淡奶油到了80克,則可不放黃油或食用油了,油脂夠多了 綜合評分 8.8
我的派塔撻們 烘焙 派皮︰低粉100克,黃油70克,杏仁粉25克,糖20克,鹽1克,雞蛋一大勺,派餡︰奶油奶酪,淡奶油,牛奶,雞蛋,玉米澱粉,糖,檸檬,隻果,巧克力,藍莓粉(是這四種口味分隔的),裝飾︰西梅,糖粉,可可粉 綜合評分 7.6