好料理

糖（內餡） 全部分類

半熟芝士撻.Baked Cheese Tart
塔
奶油乳酪,原味優格,細砂糖,黃油,雲尼拉,蛋白,面粉,細砂糖,雞蛋,黃油,蛋黃
綜合評分 9.0
胖萌兔子 ~~冰皮點心
糕點
澄粉,糯米粉,粘米粉,奶粉 \ 椰子粉,植物油,糖,水 \ 牛奶,紅豆沙內餡,糯米粉
綜合評分 7.5
雷蒙德大叔的隻果塔，好吃的翻跟頭
雷蒙德
撻皮,面粉,黃油,雞蛋,鹽,冷水,內餡,小隻果,黃油,砂糖,檸檬汁,雞蛋,砂糖,淡奶油,糖粉
綜合評分 9.0
黑糖核桃面包
面包
龐多米基礎面團,高粉,細砂糖,鹽,酵母,奶粉,水,發酵黃油,內餡,黑糖,黃油,烤香的碎核桃仁
綜合評分 7.9
杏仁卡仕達柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH
塔
【水果】,臍橙navel orange,葡萄柚pink grapefruit,【完美塔皮面團】,無鹽黃油,牛奶,室溫雞蛋蛋黃,細砂糖,鹽,中筋麪粉,【卡仕達內餡】,室溫雞蛋,細砂糖,細磨杏仁粉,室溫淡奶油,室溫全脂牛奶,棕色黃油/榛果黃油
綜合評分 8.4
雷蒙德大叔的蘋果塔，好吃的翻跟頭
雷蒙德
撻皮,麪粉,黃油,雞蛋,鹽,冷水,內餡,小蘋果,黃油,砂糖,檸檬汁,雞蛋,砂糖,淡奶油,糖粉
綜合評分 9.4
蘇式月餅中的精品——蘇式玫瑰月餅
月餅
月餅皮原料：油皮原料：中粉125克，細沙糖15克，豬油50克，水50克。,　　,月餅內餡原料：
綜合評分 8.8
蓮蓉酥餅（零失敗）
餅
（油皮）13g/個,（油酥）10g/個,（內餡）20g/個,（其他）
綜合評分 8.2
彩色蛋糕卷
蛋糕
低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,糖,＃馬斯卡彭餡,馬斯卡彭,淡奶油,糖,＃外皮,低筋面粉,糖,牛奶,雞蛋,黃油,斑斕香精（抹茶粉）
綜合評分 8.4
醃菜炒湯圓
湯圓
抹茶紅豆湯圓,醃菜,姜,蒜,蒜苗,紅油,糖,雞精
綜合評分 9.2