好料理

糯米粉（我用的糯玉米粉） 全部分類

我常用的海綿蛋糕方子
蛋糕
雞蛋,麪粉,奶粉,澱粉,糖50克,可可粉,水,酸奶
綜合評分 7.7
《昨日的美食》之小黃瓜跟蛋的冬粉拌沙拉
涼菜
干粉絲,雞蛋,小黃瓜,菜油,鹽,芝麻油,沾面醬,果醋,白胡椒末,砂糖,鹽,白芝麻
綜合評分 9.6
美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝
蒸
扇貝,粉絲,蒜蓉末,醬油,花生油,白糖,雞粉,蔥
綜合評分 8.5
拌麪用的炒茄子
拌麪
圓茄子,青椒,西紅柿,蒜末,豬肉,蔥姜
綜合評分 7.6
日式輕乳酪蛋糕～寫給我FR的朋友們
蛋糕
PHILADELPHIA奶油乳酪,elle & vire淡奶油,yaourt酸奶,低粉（type 45）,雞蛋,細砂糖,黃油
綜合評分 7.4
烘焙「鬼才」和泉光一の上原卷/新手適用的超潤口感大師級蛋糕卷
烘焙
蛋黃,全蛋,帶籽香草精,蛋白,細砂糖,海鹽,乾燥蛋白粉,過篩低粉,牛奶,黃油,淡奶油,細砂糖,柑曼怡,帶籽香草精
綜合評分 7.7
芝麻菜牛肉意麪溫沙拉-可帶飯用的沙拉
沙拉
芝麻菜,精瘦牛肉末,西蘭花，西芹，胡蘿蔔,通心粉macaroni,料酒，姜粉，花椒粉,蒜,黑胡椒,鹽,陳醋/紅酒醋，橄欖油/香油，蜂蜜，黑胡椒，鹽，（一點點low fat ranch)
綜合評分 9.8
拌麪用的炒茄子
拌麪
圓茄子,青椒,西紅柿,蒜末,豬肉,蔥姜
綜合評分 9.3
祛濕糖水（治好我半年的濕疹）
糖水
白竹芋,生大蕉（綠色、連皮）,棗紅糯谷,新鮮土茯苓,陳皮,水
綜合評分 8.6
裸蛋糕（8寸的方子）我做的是6寸的，食材減半
蛋糕
雞蛋,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,牛奶,玉米油,低筋面粉,香草精,淡奶油,細砂糖（淡奶油里）
綜合評分 9.1