油鹵鴨頭(鴨腦殼) 鹵 鴨頭,復制老油/或蔥油,市售火鍋料,郫縣豆瓣,姜,大蔥,紅蔥酥(可選),花椒,香葉,白蔻、小茴香、丁香,干姜、篳撥、草果、肉蔻、良姜、白芷,陳皮、桂皮,冰糖,醬油、生抽,干辣椒,新鮮紅尖椒,小米辣,開水,藤椒油、花椒油 綜合評分 8.9
摩洛哥式塔吉鍋香辣雞腿 塔吉鍋 雞腿,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,大蒜,姜,紅尖椒(小米辣),無花果果脯,幹杏脯,李子果脯,大杏仁,塔吉粉,辣椒麪,黑胡椒粉,迷迭香,桂皮,蜂蜜,黃油,橄欖油,鹽 綜合評分 9.5