紅曲米水(可選) 全部分類

粉蒸肉
五花肉,大蒜,姜,紅曲米,蒸肉米粉(外買),紅薯
綜合評分 7.6
炒紅果|高顏值的老北京甜品
甜品
山楂,黃冰糖
綜合評分 7.3
黑芝麻核桃紅糖酥皮月餅
月餅
低筋麪粉 100g 細砂糖 18.5g 豬油 31.5g 轉化糖漿 5g 水 37.5g,低筋麪粉 100g 豬油 50g 黑可可粉 8g,黑芝麻,核桃(用手或者擀麪杖碾碎),紅糖,水,奶粉(可選),吉士粉(可選),煉乳(可選)
綜合評分 9.1
紅曲拗九粥
糯米,紅曲米,花生,紅棗,枸杞,桂圓,小綠豆,蓮子,紅糖,馬蹄,元宵
綜合評分 9.9
勃艮地紅酒燉牛肉︰制作篇
西式
#油#,橄欖油,黃油,#粉料、香料、調味料#,面粉,黑胡椒粒(粉),海鹽(鹽),百里香,#主料#,12小時前醃制的肉、菜,#配料#,培根(煙薰肉),胡蘿蔔,洋蔥,香芹,口蘑(我用杏鮑菇),蕃茄(可選),土豆(可選),#液體材料#,水或牛肉高湯
綜合評分 8.9
蒸紅棗
紅棗,水
綜合評分 7.4
紅曲甜酒釀
飲品
大米,紅曲米,安琪甜酒麴,涼白開
綜合評分 9.3
紅曲甜酒釀
素菜
大米,紅曲米,安琪甜酒麴,涼白開
綜合評分 7.2
[活血補血]烏衣紅曲紅米酒釀
補血
紅米(或其它米),烏衣紅曲米(或紅曲米),消毒過的涼水,安琪酒麴
綜合評分 9.9
紅豆沙紫米粥
紫米,紅曲米,薏仁,紅豆,龍眼,糖
綜合評分 8.4