1⃣️ 蝦 一斤，洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、（還可以放萵筍、藕、花菜……） 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右，青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油，料酒醃好蝦，清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，依次炸蝦、蔬菜 醬 新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克 綜合評分 8.8
天然酵母紅麴堅果饅頭 饅頭 天然酵母菌種材料：,天然酵母,全麥粉(麥麩)50克+高筋麪粉=,水,主麪糰材料：,天然酵母菌種全部,水,砂糖,紅麴粉,中筋麪粉,海鹽,油,另加堅果類：,葵花籽、松子仁與杏仁碎,蔓越莓幹 綜合評分 7.7