素半邊雞 全部分類

兩人快手菜:清蒸雞湯(可做一肉和一湯)
雞肉,水1碗
綜合評分 8.0
正統派日式demi-glace sauce半熟蛋包飯
日式
demi-glace sauce用料,○番茄醬,○伍斯特沙司,○酒(紅葡萄酒白葡萄酒料理酒都行),○水,○白砂糖,○雞精,○黃油,生粉,水,番茄醬炒飯用料,剩飯,肉(雞肉最好但其實想放什麼都OK),蔬菜丁(最好有洋蔥碎但其實什麼都OK),番茄醬,椒鹽,蓋在上面的半熟雞蛋皮用料,雞蛋,蛋黃醬,牛奶,黃油,歐芹碎
綜合評分 8.4
麪包布丁軟妹子
麪包
麪包,雞蛋,牛奶,糖,鹽
綜合評分 8.9
素糖醋雞排
糖醋
素雞排,甜辣春捲醬,青椒,罐頭菠蘿,橄欖油
綜合評分 8.9
簡版蔥油雞
冷盤
雞腿,蔥,姜,紅椒,鹽,料酒,生抽,色拉油,香麻油
綜合評分 8.2
香蕉胡蘿蔔巧克力燕麥蛋糕(無油無糖無雞蛋,超低熱量超簡單~)
蛋糕
香蕉,胡蘿蔔,85%黑巧克力,燕麥,濃縮咖啡粉,朗姆酒,Baking powder,杏仁片(或其他堅果碎),葡萄乾(或蔓越莓乾等),肉桂粉(或香草粉等)
綜合評分 9.5
零失敗的超級美味豉油雞
宴客
雞腿,小蔥,生姜,蒸魚豉油,冰糖
綜合評分 7.5
香辣手撕烤雞
家常菜
新鮮母雞,五香粉、姜粉、白胡椒粉、十三香,香葉,料酒,生抽,辣椒粉,花椒油,白芝麻,鹽
綜合評分 9.7
青筍雜菇鮮雞煲
家常菜
鮮雞,冬菇,茶樹菇,白靈菇,金針菇,姬真菇,平菇,口蘑,萵筍,粉條,姜,芝麻油,料酒,老抽,冰糖,鹽
綜合評分 8.5
青筍雜菇鮮雞煲
家常菜
鮮雞,冬菇,茶樹菇,白靈菇,金針菇,姬真菇,平菇,口蘑,萵筍,粉條,姜,芝麻油,料酒,老抽,冰糖,鹽
綜合評分 9.5