細冰 全部分類

芝士奶黃冰皮月餅
月餅
芝士奶黃餡用料,雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黃油,芝士,牛奶,冰皮用料,糯米粉,粘米粉,低筋面粉,玉米澱粉,糖,牛奶,色拉油,熟糯米粉(糕粉)
綜合評分 8.7
芒果芝士冰皮月餅
月餅
冰皮︰,糯米粉,黏米粉(大米粉),澄面,牛奶,糖粉,玉米油,煉奶,奶油乳酪,澄粉,糖粉,芒果泥
綜合評分 9.7
紫薯奶香冰皮月餅(簡易版本,原味VS巧克力味)
中秋節
冰皮月餅粉,純淨水(可食用涼開水也行),白油,可可粉,紫薯,牛奶,白砂糖
綜合評分 9.9
冰皮奶黃月餅
月餅
奶黃餡料︰雞 蛋,黃 油,澄 粉,奶 粉,牛 奶,糖,冰皮餡料,糯米粉,粘米粉,澄 粉,牛 奶,糖 粉,玉米油(或其他烹飪用油)
綜合評分 8.0
自制冰皮月餅(餅皮)
月餅
先是皮的做法,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖,煉乳,純牛奶,色拉油,(這些材料蒸好後,冰皮大約有1000g)
綜合評分 7.3
冰皮粉版冰皮月餅
月餅
冰皮月餅粉,水,色拉油(或玉米油),玉米澱粉(或熟糯米粉),色拉油,各口味餡料
綜合評分 9.3
冰皮月餅制作,想失敗都難
月餅
冰皮月餅粉,純淨水,白油,紅曲粉,抹茶粉,月餅餡料
綜合評分 8.2
冰粉∼解暑還養顏喲
美容
冰粉粉,一般是一包配五六斤水(包裝上都有配比),做好冰粉後的“湯底”,綠豆湯、紅糖水、玫瑰醬加水…這些都是常用的,以上配料,也可以混合噢∼按自己喜歡的來,果脯(葡萄干、冬瓜糖這一類),芝麻、花生、葵花籽(這些烤過的熟的最香,可以弄成碎),對,還有豆面加進去也好吃
綜合評分 7.1
用顏色來驅趕暑氣 西瓜冰沙
甜品
西瓜400g,奇異果一個,荔枝4個,橙子1個,薄荷葉一點
綜合評分 7.0
冰皮月餅(怎麼用天然色粉調彩色冰皮)
月餅
原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉(一般是紅色袋子,產地泰國),水磨糯米粉(綠色袋子,產地泰國),糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料︰,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄干(也可不加)
綜合評分 8.6