細玉米粉 全部分類

給減肥達人和高血糖患者的酸奶玉米戚風

減肥

自制無糖酸奶,雞蛋,異麥芽酮糖(代糖),玉米油,細玉米粉,蛋黃糊用代糖

綜合評分 9.9

給減肥達人和高血糖患者的酸奶玉米戚風

減肥

自制無糖酸奶,雞蛋,異麥芽酮糖(代糖),玉米油,細玉米粉,蛋黃糊用代糖

綜合評分 8.5

【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題）

麪包

活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds）

綜合評分 8.6

英式馬芬 麥滿分（愛和自由的方子）

麥當勞

高粉,酵母,鹽,細砂糖,奶粉,水,黃油,雞肉/豬肉/牛肉,鹽,黑胡椒粉,植物油,水,蛋液,醬油,蠔油

綜合評分 7.9

綿軟米發糕極其簡單輕松制作發酵糕點

糕點

一村麥旺米發糕預拌粉,水,白砂糖,泡打粉

綜合評分 8.1

麥滿分（英式馬芬）

馬芬

高筋粉,白砂糖,鹽,奶粉,干酵母,水,黃油,細玉米粉（面團表面）

綜合評分 9.8

大排年糕

糕點

帶骨大排,年糕,雞蛋,細玉米粉,玉米澱粉,黃酒,生抽,老抽,蠔油,鹽,薑片,水澱粉

綜合評分 7.9

奶香玉米發麪餅

奶香

高筋麪粉,細玉米粉,發酵粉,奶粉,溫水,白糖

綜合評分 7.9

細膩的玉米粉戚風，低油少糖

戚風蛋糕

蛋黃糊:,五個蛋黃,玉米面粉,玉米澱粉,玉米油,牛奶,香草精,奶粉,蛋白糊:,五個蛋白,赤砂糖,檸檬汁,玉米澱粉

綜合評分 7.4

玉米粉貝果

烘焙

高筋麪粉,玉米粉（中粗）,酵母,砂糖,鹽,水,黃油,表面裝飾玉米粉（粗）,煮貝果用糖水

綜合評分 7.8