好料理
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細砂糖(蛋白部分)
全部分類
黑森林裸蛋糕
蛋糕
看上面
綜合評分
9.6
黑森林蛋糕
蛋糕
蛋黃,清水,色拉油,糖粉,低筋粉,泡大粉,可可粉,蛋白,砂糖,塔塔粉
綜合評分
9.8
10寸戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶,白糖 分三次放入蛋白中 每次30g,白糖 放入蛋黃中,檸檬汁或白醋
綜合評分
8.4
艾素糖做戚風試驗
蛋糕
蛋黃(普通黃殼雞蛋),艾素糖,色拉油,牛奶,低筋粉,蛋白,艾素糖
綜合評分
7.7
桃子蛋糕(參考了李子蛋糕配方)
蛋糕
黃油,普通麪粉,雞蛋,白砂糖,鹽,檸檬,肉桂粉,砂糖,油桃
綜合評分
8.5
小島老師香草磅蛋糕
磅蛋糕
黃油用總統發酵黃油
綜合評分
7.5
果醬戚風
果醬
原料
綜合評分
8.8
戚風蛋糕卷(四蛋)
戚風蛋糕
雞蛋,糖,低筋粉,油,牛奶
綜合評分
7.1
巧克力海綿蛋糕
蛋糕
看上面
綜合評分
7.0
意式奶油霜
奶油霜
...
綜合評分
9.8
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